西餐牛排切法(西式牛排怎么煎)

1.材料：牛排15克，红酒200克，白糖100克。 2.辅料：黄油1片，海盐少许，柠檬汁适量，黑胡椒牛肉酱1包，大蒜2片，西兰花适量。 3.练习： (1 准备食材。 (2 将牛排从冰柜中取出，用厨房纸巾，吸干水分。 (3 将牛排沥干，加入黑胡椒、海盐...

10月06日[百科常识]浏览：25牛排西餐切法

沙白瓜的切法图片(怎样切白瓜)

1.白瓜的切法是先对半切开，去籽，沿皮切瓤，切成段。白瓜又称少瓜、生瓜、月瓜、苏瓜、瓜田等。它属于葫芦科。白瓜皮光滑，纹长，汁多，质脆。 2.白瓜咸蛋汤是广东传统名菜，属于粤菜。粤菜，即粤菜，是中国传统的四大菜系、八大菜系之一。...

07月31日[百科常识]浏览：29沙白切法图片

柠檬片的切法视频(切柠檬怎么切)

1.材料和工具：新鲜柠檬一个/锯齿刀一把。 2.将新鲜柠檬洗净晾干，放入冰箱冷冻室1小时左右取出。 3.这时候柠檬里面的水已经结冰了，但是皮肤还没有冻伤，也没有冻硬。一手拿着柠檬，耐心地用锯齿刀把它切得尽可能薄。因为此时的柠檬有一定的硬度，比常温下切片要好得多，也容易得多。更重要...

02月07日[百科常识]浏览：65柠檬切法视频

茭白 切法(茭白如何切片)

1.先将茭白去皮洗净，用刀将茭白切成四角形的长方形柱状，一端切掉四个角，再切成适当粗细的菱形。这种切割方式虽然看起来不错，但是切割起来很麻烦，也很浪费。一般如果不太注重菜的形状，就不需要这样切。 2.菰属和茭白属的多年生浅水草本植物，具匍匐根茎。秆高直立，高1-2米。舌膜质，长约1.5厘米...

12月05日[百科常识]浏览：127茭白切法如何

笋子怎么切法(笋子切丝怎么切)

1.切片：较大的春笋，去皮后，去掉老根，垂直切成两半，再斜着切成薄片。一般切割厚度为2-3mm。如果是比较小的冬笋，一般是先把根部横着切，直接切成薄片，笋尖斜着切，这样切出来的笋会比较大，煮出来也比较美观。 2.切：将竹笋横切成6-7厘米厚的几段，再根据竹笋的粗细，将每段切成4-6块。...

09月29日[百科常识]浏览：135笋子怎么切法