十块钱的快餐利润多少(10元快餐店利润多少?都有哪些经营技巧)

十块钱的快餐利润多少(10元快餐店利润多少?都有哪些经营技巧)

10块钱吃饱，江西小伙开快餐店，剩菜给环卫工人，引来大家的点赞。

最近，我去了南昌。高中同学王超在南昌街开了一家快餐店。王超高中毕业后去了深圳打工，跟师傅学了厨艺，之后从事餐饮行业。

今年妻子怀孕后，两人从深圳回到南昌老家。南昌工资低，餐饮工作不好找，王超就在街上摆了一个60平米的店面，开了一家快餐店。

南昌的街边餐馆竞争激烈，快餐店遍地都是。为了从这些店中脱颖而出，王超选择了低性价比的模式，靠量来赚钱，薄利多销，这样才能保证新店能够生存下去。

当听说老婆王超要10块钱做快餐店时，她坚决不同意。很奇怪，10块钱的快餐店还满座，还能赚钱。但是王超的性格也很固执，好的不容易改。

在物价飞涨的今天，做10家快餐店，想赚钱都很难。然而，王超的做法引人注目。

第一个月损失2万

和老婆现象一样，第一个月，王超把内裤都输光了，光是伙食费，王超第一个月就亏了两万块。10元的价格吸引了很多食客前来就餐，但是每个食客都特别能吃，这让王超的这家店亏本了。

面对妻子的质疑，王超不以为意，并向妻子承诺，下个月一定盈利，否则就关门不干了。

送餐。

经过一个月的市场准备，王超的这家快餐店已经在周边地区小有名气。每次吃饭，门口都排着长队。如果你想在第二个月盈利，你必须找到其他的方法，否则你会像第一个月一样亏损。

王超的方法是把店里每天的剩饭剩菜给环卫工人。

作为一家快餐店，每餐都有剩菜，所以王超在餐厅门口贴了告示。每天中午14点，晚上9点以后，环卫工人可以进入餐厅免费用餐。

其实就是把没卖完的剩菜给环卫工人。这种做法受到了环卫工人的欢迎。很多客户看到后，都表示支持，引发了大家的好评。

通过请环卫工人吃饭，大闹一场，吸引了当地美食大V和媒体采访。通过这些美食大V和媒体的宣传，王超的这家快餐店为大家树立了一个良心店的形象。

本来很多顾客只有吃饱了才会走。现在很多顾客都不好意思吃饭，直到扶墙。吃饱了就走，不会一直占着座位吃。

不做外卖，做月供。

其实光靠美食V们的宣传还是很难让生意转亏为盈的，但是经过别人的宣传，王超的这家店在这一带彻底火了。

接下来，王超拒绝了外卖平台的邀请，转而前往周边写字楼，与写字楼公司商讨员工工作餐的月订事宜。每家公司至少订了10份，每天中午9点把菜单分发到群里，中午12点左右准时送上门。

两肉一菜13元，两肉两菜15元。由于饭菜实惠，加上之前媒体的宣传，王超接下了10家公司的盒饭。

依靠门店赚人气，工作餐赚利润的模式，王超这家快餐店的生意越来越火爆。越来越多的公司请王超送工作餐。通过这种模式，王超第二个月就盈利了。

第一个月亏了2万，没想到第二个月就赚了4万！

对于王超的做法，我不得不佩服的不仅是他的勇气，还有他的执行力和良好的经营策略。

对此你怎么看？

玫瑰送人，清香萦绕手中。点赞点推转发走好运,愿你拥有意想不到的好运和突如其来的快乐。