红枣怎么储存好(怎么保存红枣)
1.北方存储法。如果储存量大，就用麻袋储存。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要有通风间隙，以利于通风。墙壁有些潮湿，不要堆得离墙太近。
2.南方存储方法。南方气温高，湿度大，夏天要冷藏保存。用红枣包装，储存在5的仓库中。离开冷库前，移至温度稍高的地方，逐渐移至仓外。为了防止防水气体在枣果上凝结成水滴，不要马上重新套袋，要静置晾干。当凝结的水滴消失后，换袋包装待运。
3.少量红枣可以用稻壳灰保存。地面撒上干稻壳约1cm厚，铺一层红枣，撒上稻壳灰盖住红枣，铺一层红枣。这种储藏方法可以防潮，杀菌，干枣，效果不错。