绿豆沙的家常做法

绿豆沙馅的家常做法

把绿豆淘干净加入压力锅中，加入没过绿豆约三指处的清水。

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开电压25分钟，这时绿豆已经开花了，用漏勺把绿豆捞出，控掉水份。

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用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中。

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中小火慢熬绿豆沙，并分次加入玉米油，中途要常翻动。

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当豆沙变的喊虚返稍粘稠时加入白糖。

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炒至豆沙变的很粘稠时即可。

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绿豆沙的做法

做绿豆沙的方法如下：

1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。

2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，行辩裂整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。

3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿档闭豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。

4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也灶李可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。

绿豆沙的制作方法 绿豆沙的做法

做绿豆沙的方法如下：

1、绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10：1。

2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，行辩裂整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。

3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿档闭豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。

4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也灶李可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。