鸡蛋可以和豆浆一起吃吗(早上鸡蛋可以和豆浆一起吃吗)

鸡蛋可以和豆浆一起吃吗(早上鸡蛋可以和豆浆一起吃吗)

百科常识打吡咯2022-04-14 13:53:07108A+A-

鸡蛋可以配豆浆吃。当鸡蛋和豆浆都充分加热后,一起食用可以为人体补充更多的营养。但生豆浆中含有一定的胰蛋白酶抑制剂,会抑制人体内蛋白酶的活性,影响人体对蛋白质的吸收。

鸡蛋可以和豆浆一起吃

鸡蛋和豆浆可以一起吃。它们都含有大量的蛋白质、钙、铁、脂肪等营养物质。当两者都彻底加热后,一起食用可以给人体补充更多的营养。

但需要注意的是,加热不彻底的豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,会抑制人体胰蛋白酶的活性,影响鸡蛋对蛋白质的吸收。

另外,平时也不宜过多吃鸡蛋和豆浆,因为两者都含有大量的蛋白质。吃多了容易引起消化不良,容易导致腹胀、腹泻等肠胃不适。

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