红豆炒熟了再煮是不是容易煮烂(红豆煮完有点硬能吃么)

如果红豆煮久了还是硬硬的，可以先把半熟的红豆取出沥干水分，然后放入冰箱冷冻。让冰箱把它的纤维冻硬，然后拿出来煮熟就软了。也可以换高压锅炖，或者把红豆拿出来，用白醋泡一会儿，再煮。 1、放冰箱冷冻 红豆通常比其他豆类更难烹饪。如果煮了很久都没有烂，可能是因为中间加了冷水。可以先把煮...

11月26日[百科常识]浏览：89红豆煮了很久还硬怎么补救