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求几道简单的日式小菜
类别:日式小菜 名称:醋腌大黄瓜 材料:大黄瓜1根 调味料:盐1小匙 醋1.5大匙 砂糖1大匙 酱油1/3小匙 日式高汤1大匙 黑芝麻少许(炒熟) 做法:1大黄瓜洗净、去皮、去籽。 2切成薄片后,撒上盐1小匙揉匀,腌上30分左右。 3用纱布拧干水分加入醋、糖、酱油、日式高汤搅拌后放入冰箱冰凉,食用时...
06月18日[健康|养生]浏览:458
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简单的日式料理怎么做?
日式饭团的做法(摘自时尚健康)基本制作方法:材料——大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,盐20克,味精10克制作方法——国内加水煮沸,加入糖、盐、味精,凉后放入醋精,即成糖醋水。再将大米洗净,浸泡两小时后,滤去水分,放入沸水锅内煮,待水烧干时即用文火焖熟,然后倒入盆中。加入糖醋水搅...
06月18日[健康|养生]浏览:320
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怎样做些日式可爱的便当?
菜谱名称: 蛋包饭便当 菜谱类别: 日本料理 菜谱制作: [原料/调料] 白饭 2/3碗 肉丝 1大匙 蛋 1个 白花椰菜 6朵 红萝卜丝 少许 毛豆 1/2杯 小香肠 5个 (1 盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 葱花 1/2大匙 香油 1/2小匙 (2 盐 1/3小...
05月30日[健康|养生]浏览:498
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日式风味的清爽夏日开胃小菜怎么做?
用料 小番茄 40颗梅子粉 1大勺蜂蜜 3大勺冷开水 没过小番茄的量步骤 1小番茄洗净后,先用刀在番茄表面上轻划一个小十字。 步骤 2煮水,水滚后放入小番茄飞水约30秒或至表皮上的小十字切口的皮稍微卷起。 步骤 3用杓子捞起后,浸入冷开水中降温。 步骤 4将小番茄的皮从十字切口处剥除。 步骤 5将酸...
05月29日[健康|养生]浏览:487
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蛋卷好做吗(日式卷鸡蛋)
1.蛋卷的准备材料:鸡蛋4个,海苔或鱼干浸泡的水4汤匙,料酒1茶匙,白糖1茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,食用油2汤匙,海苔水浸泡:将干海苔片放入冷水中浸泡30分钟。 2.鱼干汤:水的1L,2%-4%的水和1%-2%的干海藻。将干海藻和水放入锅中,开始加热。60 -70度左右的汤,口感效果...
01月24日[百科常识]浏览:74
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日式凉拌豆腐用的什么豆腐(凉拌日本豆腐的家常做法)
1.准备材料:日本豆腐、葱、蒜、酱油、醋、盐、香油。 4.切蒜末和葱花。 5.把它放在一个小碗里两勺酱油。 6.加入两勺醋。 7.加入半勺香油和一点点盐。没有它你也能做到。 8.切日本豆腐。 9.把它放在盘子里。 10.把材料倒匀...
11月15日[百科常识]浏览:83
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日式叉烧怎么做的(叉烧粉的做法)
1.主料:叉烧450g,切片,紫菜1片,切丝,海带芽6片,竹轮(狮子狗卷 5片,玉米2穗,面粉220g,葱60g,油适量,汁:量仅供参考,日本汤粉1包,水500ml,盐1茶匙。 2.首先按照盒装说明把面粉煮熟,用冷水焯一下,把汁煮开,加入玉米和竹轮,煮5分钟。 3.加入海带芽和面...
08月11日[百科常识]浏览:103