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东北风味的菜肴有哪些??
东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束,粤人多不吃辣,勺有功力,使菜肴保持形态完美;口味注重咸辣,以咸为主,重油腻,重色调;取料着重选用本地的著名特产。其主要名菜有“红扒熊掌”、“飞龙汤”、“三鲜鹿茸羹”、“美味鼻”、“白松大马哈鱼”、“白扒猴头”、“什锦蛤蟆油”等数百种。菜也不怎么用辣,...
06月17日[健康|养生]浏览:344
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有哪些菜肴适合孕妇吃
孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。一般地讲,孕妇的饮食要尽量多样化,多吃肉类、蛋类、豆制品及新鲜蔬菜和水果,少吃辛辣及有刺激性的食物,克服偏食的毛病。少食多餐,并注意营养均衡。保证充足的睡眠。 孕吐会影响食欲,所以在怀孕初期想吃什么就尽量吃,不必刻意多吃或少吃什么。 柠檬汁、山楂汁、土豆、饼干等食物...
06月16日[健康|养生]浏览:359
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满汉全席、山珍海味具体指的什么菜肴?你能说出顶级菜肴名吗?
满汉全席分108道菜式,山珍海味分上八珍、中八珍和下八珍。 一、满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席,一共有108道菜式:南菜54道和北菜54道(南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道广东菜;北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。)分三天吃完,乃中华菜系文化的瑰宝,菜...
05月30日[健康|养生]浏览:369
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考高级的自选菜肴有哪些,要好做的简单的?
西红柿牛腩的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 私家菜 工艺: 炖 西红柿牛腩的制作材料: 主料: 牛腩,西红柿 调料: 葱,姜,料酒,盐 教您西红柿牛腩怎么做,如何做西红柿牛腩才好吃 做法: 1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚...
05月20日[健康|养生]浏览:490
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关于鱼之类的菜肴及其做法,不要家常菜哦
先炸然后再煮,可以加生姜,香菜,西红柿之类的辅料 然后就是清煮也很好,很香 鱼做菜有多少种方法 楼主,你好! 方法很多如:清蒸鱼、水煮鱼、麻辣鱼、香辣鱼片、红烧全鱼、干烧全鱼、腌制、清汤鱼、酸菜鱼、麻辣鱼火锅、滋补鱼火锅、酸菜鱼火锅、清汤鱼火锅、胡辣鱼和火锅. 鱼可以做哪些菜?如何做? 材料:草鱼1...
05月14日[健康|养生]浏览:371
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