醪糟有什么功效与作用？

醪糟也叫米酒，甜酒，糯米酒，酒酿。是许多人都十分喜爱的传统食品，好吃也有很好的保健作用。 醪糟是以优质大米及糯米加酒曲在适宜温度下发酵而成，因酒曲的发酵作用使淀粉类物质发生糖化，变得香甜带有酒味，是我们祖先最早酿造的酒种。各地酿造醪糟的方法有所不同，酒精含量也不同，在10---20%之间吧！当然口感...

12月05日[健康|养生]浏览：336醪糟什么功效

猪油醪糟的制作方法(传统油醪糟)

1.将煮熟的黑芝麻打成粉末，将花生和核桃捣碎。不要太碎，嚼起来会很香。 2.锅中倒入适量猪油，将花生、核桃倒入锅中翻炒。 3.将酒倒入锅中，用花生和核桃翻炒均匀。 4.将冰糖倒入锅中，翻炒融化。 5.加入一些红糖，搅拌均匀，直到融化。(中小火上不停铲以免粘锅 ...

07月28日[百科常识]浏览：38猪油醪糟制作方法

鸡蛋醪糟怎么做好喝(鸡蛋醪糟怎么做好吃窍门)

1.材料：鸡蛋1个，酒酿适量，水适量，红糖适量。 2.首先，准备好糯米，鸡蛋和枸杞。 3.然后在多功能锅里放水，把水烧开。 4.倒入醪糟。 5.倒入打散的鸡蛋。 6.再次开锅，加入红糖。 7.养生醪糟鸡蛋汤完成。...

03月04日[百科常识]浏览：61鸡蛋醪糟怎么

醪糟鸡蛋怎么做好吃窍门(醪糟鸡蛋怎么做鸡蛋不会粘锅)

1.材料：鸡蛋1个，酒酿适量，水适量，红糖适量。 2.练习： (1 准备酒酿、鸡蛋和枸杞。 (2 在多功能锅中放入水，将水烧开。 (3 倒入酒醅中。 (4 倒入打好的鸡蛋。 (4 再次烧开锅后，加入红糖，养生醪糟鸡蛋汤完成。...

01月14日[百科常识]浏览：74鸡蛋醪糟怎么

小孩能不能吃醪糟汤圆(醪糟汤圆什么时候吃最好)

1.夏天吃汤圆可以消暑，也有开胃的作用。因为夏天天气热，可能食欲不佳。可以适当吃一些缓解食欲不佳，但小饭团不宜吃太多，因为小饭团不易消化。 2.发酵饺子是中国江南的传统小吃。糯米粉揉制的饺子是用酒煮的。酒味浓郁香甜，饺子软糯，汤汁香甜。 3.发酵水饺是甜品，主要原料有糯米、酒酿等...

11月18日[百科常识]浏览：88醪糟汤圆小孩

醪糟煮蛋怎么做窍门(鸡蛋醪糟怎么煮)

1.取适量的酒醅。锅里放适量的水，放入醪糟。煮沸后，打入鸡蛋。转小火，盖上盖子，用文火煮鸡蛋。撇去泡沫。 2.鸡蛋定型后，开中火，加入适量白糖和枸杞，也可以换成红糖。起锅后也可以加入蜂蜜。枸杞也可以省略。 3.鸡蛋煮熟后会浮到水面。喜欢汤圆的同学，在这一步加入小汤圆或者小黑芝麻汤...

10月19日[百科常识]浏览：99醪糟怎么煮蛋