阿胶糕蒸出来不黏稠？

1.在熬阿胶糕之前，阿胶需要用黄酒泡软溶化，如果黄酒加多了的话，那么熬出来的阿胶糕也可能不会凝固。 2.熬阿胶糕的时候需要熬较长一段时间里面的胶质才能慢慢出来，如果熬煮的时间不够，阿胶没有呈挂旗状态的话，那么熬出来的阿胶糕也可能不会凝固。 3.阿胶糕熬完之后需要冷却较长的一段时间才会慢慢凝固，如果冷...

02月14日[健康|养生]浏览：427阿胶糕蒸出来不