长豆角长锈斑了还能不能吃(豆角放冰箱长了长锈斑还能吃吗?)
1.冰箱里豆子上的锈斑说明豆子已经被真菌菌落入侵了。建议把有锈斑的豆子扔掉。冰箱虽然可以延长食物的保质期，但是豆类的水分含量比较高，在冰箱的低温环境下会滋生少量的微生物。
2.这些豆子必须彻底漂白，以防中毒。由于豆类与其他豆类和蔬菜一样，含有皂甙和植物凝集素，这两种物质对胃肠粘膜、细胞破坏和溶血，甚至严重的出血和炎症都有很强的促进作用。
1.冰箱里豆子上的锈斑说明豆子已经被真菌菌落入侵了。建议把有锈斑的豆子扔掉。冰箱虽然可以延长食物的保质期，但是豆类的水分含量比较高，在冰箱的低温环境下会滋生少量的微生物。
2.这些豆子必须彻底漂白，以防中毒。由于豆类与其他豆类和蔬菜一样，含有皂甙和植物凝集素，这两种物质对胃肠粘膜、细胞破坏和溶血，甚至严重的出血和炎症都有很强的促进作用。