手抓红豆饼的做法
有朋友在蛋糕店尝过红豆糕,觉得味道不错,想回家自己做。红豆糕是怎么做的?
00-1010方法是:准备手抓饼和红豆沙,将红豆沙揉成小球,然后用手抓饼包裹小球,放入烤箱烘烤。
简要答案
两个饼,适量豆瓣酱,一个蛋黄。
工具/材料
拿两个手抓饼,放软。
豆瓣酱分小球,直径不要太大。
两个手抓饼卷在一起,切成小块,中间放豆瓣酱。
用手围成一个球。
把蛋黄液刷在表面,而不是整个蛋黄,不然颜色就不那么好看了!可以适量撒点芝麻
烤箱200度预热五分钟!中层15分钟,根据自己烤箱调节温度!
手抓饼做出来后吃起来很脆。