枸杞山药甲鱼汤(清炖甲鱼汤和山药的做法)

枸杞山药甲鱼汤有明显的滋补作用，对于普通人来说不是很常见，但是有条件可以自己试试，那么怎么做呢？让我们和边肖一起来看看吧。

准备食材。

原料：甲鱼500克。

辅料：骨碎补15克，山药(干)15克，枸杞子10克。

调料：姜5克，葱10克，料酒10克，盐4克。

生产步骤

1.将甲鱼用热水宰杀，剖开，开膛，去脏，洗净；

2.山药去皮，洗净，切块；

3.砂锅加入适量的水、姜、葱、料酒、盐，加入骨碎补、枸杞子、山药、甲鱼一起炖。

营养价值

甲鱼是一种传统的中草药，具有很高的药用价值。是滋阴补肾的佳品。具有滋阴壮阳、软坚散结、祛瘀延年的作用。经常食用甲鱼可以不断强化体内的阴精，起到滋阴潜阳的作用，使人体的阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。特别适合中老年人和体弱者。

1.鲫鱼及其提取物可有效预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴细胞白血病，可用于预防和治疗放疗和化疗引起的虚弱、贫血和白细胞减少症；

2.甲鱼也有很好的血液净化作用。经常食用可降低血液胆固醇，对高血压、冠心病患者有益；

3.甲鱼还能“补劳伤，补阳，大补阴”；

4.吃甲鱼对很多肺结核、贫血、体虚等患者也有一定的辅助作用。

　　食物相克

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋菜、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、鳗鱼、螃蟹同食。

骨碎补：1。骨碎补要忌羊肉、羊血、韭菜。2.不宜与风燥药同用。

山药(干):山药，大戟，不宜与碱性药物同服。

枸杞：枸杞不宜与过多的桂圆、红参、大枣等茶样温补剂同食。