豌豆尖掐掉后会长豌豆吗(豌豆尖什么样子可以掐尖)
掐掉豌豆尖。因为尖部营养价值充足，尖部嫩，口感更好。同时，两个较老的部分可以掐掉，洗净，油炸。豌豆一般在7-9月间成熟，通常被称为“豌豆苗”、“龙须菜”。
对豌豆苗知之甚少
昕薇的豌豆茎长而白，条索细，苗顶叶小，种子可食，豆荚和苗嫩，其茎叶也可用作绿肥、饲料或燃料。
豌豆苗是一种蔬菜，又名“豌豆尖”、“芦笋苗”、“芦笋”。豌豆的嫩茎叶也是一种苗类蔬菜，是一种以豌豆的嫩茎和嫩梢为食的绿叶蔬菜。
豌豆苗口感香滑，适口性好，色、香、味俱佳，营养价值高，香、嫩、美，深受消费者青睐。
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