温水饼做法(水饼的做法大全窍门)
1.材料：面粉250克，开水110克，冷水30克，盐少许，调料：油1茶匙。
2.面条里放油和盐拌匀，用开水烫面条，边倒水边用筷子搅拌。加入冷水和成光滑的面团，醒发30分钟。
3.睡醒后揉面团，下面搓10个食材，压平。
4.一个一个抹油，放一点面粉，搓均匀。合上两剂，压平，卷成煎饼。
5、锅热，小火烤。稍微翻黄就熟了，趁热就可以揭盖了。
1.材料：面粉250克，开水110克，冷水30克，盐少许，调料：油1茶匙。
2.面条里放油和盐拌匀，用开水烫面条，边倒水边用筷子搅拌。加入冷水和成光滑的面团，醒发30分钟。
3.睡醒后揉面团，下面搓10个食材，压平。
4.一个一个抹油，放一点面粉，搓均匀。合上两剂，压平，卷成煎饼。
5、锅热，小火烤。稍微翻黄就熟了，趁热就可以揭盖了。