冷冻多久的鱼肉不能吃(做好的鱼肉可以冷冻吗)

鱼可以冷冻吗？鱼可以冷冻吗？鱼可以冷冻。将鱼放入冰箱前，应及时将鱼的鱼鳞、鳃、内脏等去除，然后用布袋或塑料袋包紧，再直接放入冰箱冷冻，可保存四个月左右。虽然鱼类可以通过冷冻保存很长时间，但是冷冻时间越长，口感和营养价值越低，所以建议最好在短时间内食用。

鱼可以冷冻。将鱼放入冰箱前，应及时将鱼的鱼鳞、鳃、内脏等去除，然后用布袋或塑料袋包紧，再直接放入冰箱冷冻，可保存四个月左右。虽然鱼类可以通过冷冻保存很长时间，但是冷冻时间越长，口感和营养价值越低，所以建议最好在短时间内食用。

鱼的营养价值：

1.富含完全蛋白质：鱼类含有大量蛋白质，如黄鱼17.6%，带鱼18.1%，鲢鱼21.4%，鲢鱼18.6%，鲤鱼17.3%，鲫鱼13%。

2.脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸：鱼类脂肪含量普遍较低，大部分只有1% ~ 4%，如黄鱼0.8%，带鱼3.8%，鲢鱼4%，鲢鱼4.3%，鲤鱼5%，鲫鱼1.1%鳙鱼(鲢鱼头)。

3.无机盐和维生素含量高：海鱼和淡水鱼中含有丰富的硫，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼类还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养物质。