茼蒿炒鸡蛋的家常做法

一道茼蒿炒鸡蛋的好吃做法

茼蒿炒鸡蛋是一道简单又好吃的家常菜，而且茼蒿与鸡蛋同炒可提高其维生素A的吸收率。茼蒿炒鸡蛋虽然做法很简单，但也有多种不同的做法，现将几种比较常见的做法介绍如下，看看怎么做更好吃，更适合你的胃口。

茼蒿炒鸡蛋做法一

原料：茼蒿200克，鸡蛋5只，葱末、精源孙拆盐、香油各适量。

准备：茼蒿择洗干净，切成细细的碎末。鸡蛋打入大碗内，加少许精盐、香油，打散，再放入茼蒿末搅匀。

做法：炒锅烧热后倒油，油热后放葱末爆锅，随即倒入蛋液，用慢火推炒至熟即可。

茼蒿炒鸡蛋做法二

原料：茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、葱末各适量。

准备：茼雹枣蒿洗净用热水焯一下，取出切段。鸡蛋打入碗中，打散备用。



做法：炒锅烧热后倒适量油，油热倒入蛋液炒熟，盛出备用。利用锅中余油，放葱末炒香，放入茼蒿大火炒软。然后放炒好的鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐调味即可。

茼蒿炒鸡蛋做法三

原料：茼蒿凯枣、枸杞、鸡蛋、松仁各适量。

做法：鸡蛋加盐打散备用。将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。炒锅烧热倒油，油热后倒鸡蛋液，用筷子将鸡蛋打散摊熟。然后放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐调味即可。

茼蒿炒鸡蛋

茼蒿炒鸡蛋的做法大全家常做法

茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜蒜末

1、茼蒿洗净用热水焯一下，取出切段。

鸡蛋搅均匀，锅内加油炒嫩熟，取出。

锅内加底油，放葱姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放鸡蛋，大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。

茼蒿200g，土鸡蛋3个

辅料

植物油13茶勺，盐1茶勺，小米椒1个，大蒜2瓣，白糖1g

步骤

1.准备好主料核圆：茼蒿、土鸡蛋，辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜。

2.把茼蒿洗净切段。

3.小米椒、大蒜切丁和片。

4.鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀。

5.热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起。

6.再次热锅凉油，油热8成，下大蒜、灶氏链小米椒翻炒出香味。

7.加茼蒿翻炒均匀。

8.加盐翻炒。

9.加鸡蛋翻炒均匀盛出即可享用。

茼蒿、枸杞、鸡蛋、松仁。 1、鸡蛋加盐打散备用。

2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。

3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。

4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。

松仁、茼蒿、鸡蛋、枸杞。调料：盐、香葱末、油。

做法：1、鸡蛋打散、枸杞泡软。

2、茼蒿洗净，焯水。捞出待用。

3、锅中放油，炒熟鸡蛋，放入香葱末、茼蒿、炒匀、放入盐调味。

4、最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞。

茼蒿秋葵鸡蛋油盐做法

1.蔬菜洗净，切好，鸡蛋打好

2.锅里少油先炒一下鸡蛋，取出备用。然后炒茼蒿，再衣服放入秋葵和鸡蛋。出锅前放盐

肉丝.茼蒿.皮蛋.蒜蓉.

操作:将茼蒿切段.皮蛋切小块.

锅上火.放入肉隐孙丝炒至变色收缩时,加入酱油.蒜容.

之后放入茼蒿和皮蛋不断翻炒.加入盐,味精.胡椒面各少许.淋入明油,即可.

茼蒿炒鸡蛋的做法茼蒿用为什么焯水

茼蒿焯水原因：不焯水会炒烂，就没有仔前清脆的口感了。

准备原料：茼蒿350克、念御清鸡蛋3个拆谨、盐适量、鸡精适量

1、鸡蛋打散，搅匀，加入少量盐

2、茼蒿洗净，切段

3、茼蒿放进热水，滤一遍

4、锅内放油，放入鸡蛋，翻炒

5、放入茼蒿，翻炒

6、加入盐，鸡精，出锅