麦麸的作用吃法(麦麸的作用吃法和用量)

麦麸的作用吃法

麦麸饼2007年03月31日 星期六 21:29[原料选配]麦麸和粗制麦粉适量，鸡蛋1只，猪瘦肉100克，蔬菜（可任选）、油、盐各适量。[科学制作](1)将猪肉洗净，剁成肉茸；蔬菜剁碎，加入麦麸、麦粉及鸡蛋，用油、盐调味，拌匀，做成数个饼团。(2)煎锅内加入油，将饼团分别煎至两面金黄色，内部熟透，出锅即成。此饼可作主食吃，中餐、晚餐食为宜，每次食用不可多。疗程不限。[保健功效]小麦性味甘，微寒，含有大量维生素和矿物质，其所含蛋白质比大米高。其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦。小麦磨面以粗制面粉营养丰富。小麦磨面粉后剩余之麦麸（即麦皮）含有丰富的维生素B和蛋白质，有缓和神经的功效，能除烦，解热，润脏腑。此饼有降血糖功效，适用于各型糖尿病人食用

麦麸的作用吃法和用量

一只羊喂三斤麸子合适。

养羊可以喂麦麸。麦麸是羊混合饲料必备的成分之一，虽然用量不大，占比很低，但却有很重要的杠杆作用，母羊生产时使用也会有很好的保健作用，也应该随着季节适当增减比例。切忌胡乱使用，因为用量占比太大而造成的普遍拉稀和羊结实症状也是常见的，只要减少或临时停止麦麸的使用就会不药而愈。

麦麸的作用吃法有哪些

可作做鱼饵钩鱼，具体使用方法如下：

麸皮作味型饵

麸皮是很好的味型饵，尤其是在湖库野钓，麸皮很有作用。

1.生麸皮。在小麦产区，在本味饵中加点麸皮，鱼很爱吃，我们钓水库时用麸皮都比较有效，而在大湖用效果就差一点。这说明，小麦产区的鱼对生麸皮的自然味道很熟悉，就饵也很适合其生存状态。

2.炒麸皮。炒麸皮有一种独特的香味，比商品饵中的烤麸要纯正，而且现炒的麸皮香味浓而不腻，湖库中的鱼很爱吃。炒麸跟谷香的饵料配合使用，效果更好。

3.蒸麸皮。麸皮蒸熟之后，最好趁热根据需要加点糖或者蜂蜜，立即密封，待发酵后用作窝料或饵料，在野钓中都很管用

麦麸如何食用

麸皮主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。麸皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大。

由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降。

麦麸的作用吃法与用量

麦麸喂小猪用量多少如下

麸皮是小麦磨面时的副产品，主要是麦皮和少量淀粉。

麸皮和麦粒相比，含粗蛋白质和矿物质较高，特别是磷，麦粒含磷量的80%均在麸皮内。麸皮由于含有比较丰富的蛋白质，而且含赖氨酸比较丰富，适口性好，可以作为猪和其他家畜的优良精饲料，尤其对怀孕母畜和种公畜最为适宜。特别是猪更爱吃它，因为麸皮适口性好，又含有籽酸盐，具有轻泻作用。它的蛋白质含量和品质胜过玉米和小麦，矿物质中磷多，但钙少（仅0.13%至0.16%）。在维生素含量上，含维生素Ｂ族丰富，但维生素Ａ、Ｄ缺乏。因此，用麸皮喂生长仔猪，应当注意补充钙、维生素Ａ和Ｄ。麸皮容积大，质地松软，适于作母猪的饲料，尤其在母猪产前产后喂给10%至25%的麸皮，有防止母猪便秘和乳汁过浓的作用。麸皮用来喂肥育猪，不应超过日粮比例的20%，对断奶以后的仔猪不宜超过5%至10%。

麦麸的吃法大全

超好吃空气炸锅减脂烤香蕉南瓜麦麸的做法步骤

步骤 1

南瓜微波炉打4分钟，拿出碾成泥，加鸡蛋1个麦麸皮1勺，脱脂奶粉2勺，水少许，搅拌均匀

步骤 2

香蕉切片，均匀铺在表面，点缀蓝莓，入空气炸锅180度5分钟160度8分钟（烤箱也可以）

步骤 3

叮～！放一放，凉一凉就可以开吃了，美味低脂早餐

麦麸的副作用

羊吃麦秸可能会出现上火的情况。投喂麦秸的注意事项：小麦秸秆只需占到投喂量的40%，然后再配合40%的青贮玉米秸秆和20%的优质青干草进行投喂即可。适合羊食用的粗饲料主要有杂草、地瓜秧、花生秧、大豆秸秆，牧草是最适合养羊的饲料。除了要给羊喂食草料之外，同时还要注意给其搭配精饲料。

一、羊吃麦秸的坏处

1、羊吃麦秸一般会出现上火的现象（如果只投喂麦秸会导致营养过于单一）。投喂麦秸的注意事项：投喂小麦秸秆只需要占到投喂量（草料）的40%，然后再配合40%的青贮玉米秸秆（或酒糟）和20%的优质青干草（或优质秸秆）投喂即可。对于育肥羊而言，投喂的麦秸一定不能超过日粮24%，其适宜投喂的草料（一般的草料）可占日粮60%左右，精料可占日粮40%左右。

2、比较适合羊吃的粗饲料有杂草、地瓜秧、花生秧、大豆秸秆，牧草是养羊的最佳饲料，如果有条件还可以给其提供青贮玉米秸秆，或者小麦秸秆和氨化稻草，这些粗饲料具有吸收好，营养高的特点。

3、除了要给羊喂食草料之外，同时还要注意搭配精饲料，可以给其喂食麸皮、玉米面、棉饼、豆粕、菜籽饼、豆皮、豆渣等精饲料。将青发酵饲料玉米秸放入饲槽中让羊自由采食，一天饲喂2次即可，水槽中一定不能断水，注意每天换水。可以按照羊只不同生长阶段配置精料，一般育肥羊的秸秆饲草与精料比例为4：1、种公羊为4：1、妊娠羊为5：1。

二、麦秸秆是什么材料

1、小麦秸秆是由秸秆、稻壳、纤维素等天然植物纤维与高分子树脂经特殊工艺复合而成的新型绿色环保复合材料，它的用途非常多。一是可以利用秸秆腐熟剂堆制有机肥，二是利用麦秸进行圈积肥，三是利用秸秆作为食草动物的饲料，四是作为工业原料，制作成低密度纤维板材、装饰板材、一次成型家具、一次性卫生筷、快餐盒等。

2、给羊喂食麦秸可以使用秸秆发酵剂将其先进行处理，这样能使秸秆的适口性变好，提高羊的采食量。而且还能明显增加饲料营养成份，转化成动物所必需的多种营养全面的有效氨基酸成分。发酵剂里面的益生菌可以提高动物的免疫力，预防并治疗肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌繁殖，增加有益微生物繁殖。

3、麦秸也可以经粉粹、铡短处理后，使其体积变小再给羊饲喂，这样方便采食和咀嚼，增加与瘤胃微生物的接触面，提高过瘤胃速度，增加采食量。铡短是秸秆处理中比较常用的一种方法，但是要注意，过长过短都不好，一般在生产中，喂牛以5-6cm为宜；喂羊以２-３cm为宜；喂鹿以２-３cm为宜。

小麦麸的功效与作用吃法

小麦麸(wheat bran)俗称麸皮，是以小麦籽实为原料加工面粉后的副产品。不属于原粮。

小麦麸的成分变异较大，主要受小麦品种、制粉工艺、面粉加工精度等因素影响。

我国对小麦麸的分类方法较多。

按面粉加工精度，可将小麦麸分为精粉麸和标粉麸;按小麦品种，可将小麦麸分为红粉麸和白粉麸;按制粉工艺产出麸的形态、成分等，可将其分为大麸皮、小麸皮、次粉和粉头等。

据有关资料统计，我国每年用作饲料的小麦麸约为1000万t。

为小麦较外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。

但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。

小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可缓解软组织损伤。

麸皮是小麦加工加工面粉后得到的副产品。

麦麸的食物

麸制品指的是含有大麦、小麦、燕麦、黑麦等谷物中最普遍的蛋白质，常见的种类有：包子、馒头、饺子、肉夹馍、面条、凉皮等，西餐中的饼干、烘焙食品以及披萨意大利面等。

麸质又称麸质蛋白（英文：gluten）、面筋，是多种谷物中所含有的一种蛋白质，是大麦、小麦、燕麦、黑麦等谷物中最普遍的蛋白质。麸质蛋白是多个单一蛋白质的混合物，主要由醇溶谷蛋白以及谷蛋白两种蛋白质组成。

麸质广泛分布在食物中，麸质作为黏合物质把谷物磨成的粉黏在一起。麸质大量出现在我们中国人常见的食物中：包子、馒头、饺子、肉夹馍、面条、凉皮等，西餐中的饼干、烘焙食品以及披萨意大利面等。

麦麸有什么用

麦麸子和麦皮其实是没有什么区别的，麦皮一般指麦麸。麦麸的别名有麦皮、麸子，这是一种小麦加工的副产品，该产品有粉状、片状的，颜色上呈现麦黄色，由于含有比较丰富的膳食纤维，所以可以起到改善大便秘结的作用，还含有丰富的维生素B类，营养价值还是比较高的。