萝卜的做法大全家常
萝卜的做法大全家常菜有哪些
萝卜，酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各特色适量。
做法
1、将萝卜洗净，去皮，切块、切丝、切条都成；将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。
2、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。
3、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可。
白简竖萝卜500克，花裂咐神椒油50克，酱油2汤匙，盐、绍酒、味精、糖各适量，葱末、姜末共10克。
【制作过程】
1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 2、肆亏炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。
萝卜洗净，切成大小略同的块状
2.油锅烧热，倒入少许色拉油，放入几根干辣椒爆香
3.最后倒入切好的萝卜翻炒几下
4.翻炒几下后，依次放入少许细砂糖、生抽、老抽
5.再倒入清水（没过萝卜再多出一点为准）大火烧开，转中火烧至汤收汁
6.起锅前放入少许盐和鸡精，装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可
萝卜的做法大全家常菜
萝卜的做法：
1、白萝卜炖猪排骨。
主料：猪排1000克，樱正白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。做法：猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放脊散悔葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条（如果在一开始就放进去，萝卜会发苦），炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
2、白萝卜粥。
主料：白萝卜50克、大米25克、红糖10克。做法：将白萝卜洗净切成丁；大米洗净；将大米与白萝卜丁一起放锅中，锅中再加入适量清水与红糖大火烧开；转小火熬15分钟即可。
3、萝卜汤。
主料：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。做法：萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段；适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火；上桌前再撒上香菜掘大即可。
萝卜的介绍：
萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部，是我国冬、春季供应的主要蔬菜之一。我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜，自古就盛行，明代时已遍及全国。
多年以来形成了许多优良品种，卫青萝卜是一种绿皮萝卜，萝卜的皮、肉皆为绿色。是萝卜的优质品种之一。是天津特有的名产，其中潍坊萝卜就是地方优良品种的一种。因其水分充足、含糖量高、皮薄肉细，口感好而闻名国内外，已经拥有四五百年的种植历史。
萝卜的10种家常做法大全
香辣萝卜:萝卜400克，干红辣椒2-3个，盐、糖、甜面酱、花椒油、香油、味精、花生油皆适量。萝卜洗净切小方丁，加盐拌匀后腌制10分钟左右，佛水焯熟捞出过凉。干红辣椒入油锅中炸香，加入甜面酱炒香，加入水、糖、味精，加入花椒油炒匀成汁，浇在萝卜上浸泡入味。放保鲜柜三俩小时更好。秋葵萝卜丝汤:萝卜200克、秋葵2-3个，粉丝80克，虾米、姜、盐、花生油、香油、淀粉皆适量虾皮、粉丝提前用清水浸泡；萝卜洗净切丝，用淡盐水将萝卜也浸泡15分钟；秋葵洗净切成小星星。起锅烧热倒入花生油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，放秋葵的虾皮稍炒，然后加水大火煮沸放粉丝，再煮10分钟左右淀粉淋薄芡，加盐调味，出锅淋芝麻油。萝卜大虾粉丝汤：萝卜、大虾、粉丝、香油、盐、胡椒粉、葱皆适量。萝卜洗净切丝，大虾洗净用牙签从头部后第一节挑出虾线，虾脑，葱切末。锅内加清水，放萝卜丝、粉丝、大虾，烧沸后放盐、葱末、香油，胡椒粉调味后即可出锅。萝卜大虾粉丝:萝卜、大虾、粉丝、香油、盐、胡椒粉、葱皆适量。萝卜洗净切丝，大虾洗净用牙签从头部后第一节挑出虾线，虾脑，葱切搏旅末。锅内加清水，放萝卜丝、粉丝、大虾，烧沸后放盐、葱末、香油，胡椒粉调味后即可出锅。桂花冰糖蒸萝卜：萝卜260克，冰糖、桂花各适量。萝卜洗净直接横面切片基亏凳，盘中摆个造型，冰糖放萝卜片上，撒上适量干桂花，上锅大火煮沸转中火蒸15分钟左右即可出锅。萝卜毛芋炒饭:萝卜100克，毛芋80克，红薯60克，米饭、花生油、生抽、盐、料酒各适量。食材洗净将萝卜切成丝，毛芋、红薯切小块。锅中放油烧热，下入萝卜丝、毛芋、红薯翻炒，加盐、料酒、生抽炒匀；放入剩米饭，加适量水盖盖烧煮至毛芋熟透；水烧干后炒匀盛出。萝卜炖骨头汤：骨头500克，玉米2-3段，萝卜200克，香菜、姜、盐适量。骨头洗净焯水去浮沫，萝卜切自己喜欢的造型，姜只要不整个扔进去就可以，香菜切段。锅内倒入适量清水，放入骨头、姜、萝卜、玉米以及适量盐煮30-40分钟即可，出锅撒香菜段。糖醋腌萝卜：萝卜、盐、醋、糖、生抽皆适量。
萝卜洗净切薄片，装入盆中放适量盐，腌制半小时后倒出水分清水清洗干净。加入适量白糖，醋，生抽拌匀，放入冰箱冷藏一夜，腌好的萝卜颜空亩色金黄金黄的，看着就有食欲，摆个造型更带劲。炸萝卜丸子子：萝卜500克，鸡蛋3-2个，粉条150克，面粉、玉米面1：1，花生油、五香粉、盐、香菜各适量食材洗净