彩椒家常做法

彩椒的做法大全

彩椒的简单做法如下：

准备材料：彩椒250克、干丝150克、油适量、盐适量、册胡信味精适量。

1、彩椒250克，洗净，去蒂、去籽，用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的，小编最喜欢红色的。

2、五香干丝150克，切成丝，洗净。

3、做辩将切好的干丝用开水烫一下，以去除豆腥味。

4、铁锅用小火烧干水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的彩椒丝，用中火炒。

5、炒上半州轮分钟后，放入少量的盐，继续炒一下。

6、倒入切好的五香干丝，改用大火炒，并且放入少量的盐和白糖。

7、最后根据自己的口味，加上一些味精，稍炒就可以出锅。

8、很快，彩椒炒干丝便做好啦！甜甜的、脆脆的，好吃，而做法非常快速、简单。

彩椒的家常吃法

彩椒炒虾仁

这是一道无论颜值还是美味的佳肴、值得一试。

用料

虾仁 250克

盐 5克

料酒适量

红，黄、绿、彩椒各半个

花生油适量

彩椒炒虾仁的做法

虾仁洗净去掉虾线，倒入适量料酒腌制五分钟

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彩椒各半个

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锅中倒入花生油烧热后放虾仁，炒至变色。

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彩椒切成小块

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炒好的指凯晌虾仁备用

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另起锅放入花生油烧热后放入葱花爆香后倒入彩椒翻炒均匀

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直接加入虾仁，加入盐调味，

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即可出锅

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小贴士

彩椒不要孙拍炒的时间太久，因为彩椒是可以生吃的。

彩椒牛肉丝

做法：

1、牛肉洗净，切成0.3厘米的丝唯锋，加入盐、少许清水和淀粉上浆；彩椒和姜分别切丝备用。

2、取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。

3、炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。

4、炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入彩椒丝、姜丝炒出香味，倒入芡汁，翻炒均匀即可。

彩椒的做法

五彩椒最合适火锅配菜，看见就要人心旷神怡氏世液，而泡五彩椒香辣极其，也十分美味，五彩椒的身家相比一般朝天椒高雅着呢酱油泡五彩椒是大伙儿喜爱的一道特色美食，用生抽腌渍的五彩椒吸满了生抽汁，酸脆辣爽，十分的可口，不论是下饭菜还是做佐料，全是很好。那麼如何泡五彩椒又香又脆？接下去看一下常有什么详尽的流程吧，赶快一起来学习培训一下。



流程1

将五彩椒用冷水清洗干净，除掉表层的尘土。清洗的五彩椒放到铺了厨房纸的盘子里，太阳底下晾干水份。光照充足的状况下，晒一个早上就就行了。

流程2

用木签在每一五彩椒的身上扎3-4个小圆孔，让它在腌渍时更强进味。

流程3

1斤五彩椒绑紧小圆孔之后，放进无油渍没有水的密封罐里，要是没有密封罐，还可以用密封罐

流程4

在密封罐里放10瓣蒜头，提升野山椒的口味。



流程5

再放适当老冰糖，老冰糖比白砂糖更香甜，能够给五彩椒提味。

流程6

随后倒进未过五彩椒的生抽酱油和1勺白醋，白醋不但能提升怪味，可以协助五彩椒发醇，另外使五彩椒更脆口。



流程7

盖上外盖，放到温暖有太阳的地区腌渍，那样能够减少腌渍的时间。15天之返伏后彻底掉色就能够吃完

五彩椒中带有丰富多彩的维他命A、维他命B、维他命C、醛类、化学纤维质、钙、磷、铁等营养歼物元素，都是蔬菜水果中维他命A和C成分最大，特别是在是在成熟，果子中的营养元素除维他命C成分未提升外，其他营养元素均会提升五倍，因而有熟果青椒的营养成分更高过青果青椒一说。红天骄中带有丰富多彩的维他命C和β胡罗卜素，并且越红越大。