小米海参粥的家常做法

小米海参粥怎么煮好吃

食材

小米 50克

海参 1个

盐 1小勺

姜片 2片

胡椒粉适量

香油 5滴

橄榄油适量

方法/步骤

1

将小米提前浸泡十分钟，等锅里的水煮开

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2

在锅里放进去浸泡好的小米，用大火脊弯煮开，之后用勺子去掉浮沫加适量的油

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3

盖上锅的盖子，但是要留一条缝隙，然后小火煮30分钟以上，中途还是要搅动，以免粘锅

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4

煮了30分钟后，准备好海参

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5

在小米粥黎放入适量的盐和胡椒粉，按自己口味来定

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6

最后放入海参以及提前切好的姜片，最好切成姜丝。在起锅前放点鸡精和香油

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7

如果想让海参小米粥看起来更加营养美观，可以自己适当地加入一些切好的葱或者香菜，切成丁的红萝卜，当然，这是根据自己口大档味来决定的。

END

注意事项

海参小米粥吃完不能吃酸性水果,如葡萄、山楂、青果等

对海鲜过敏的人群，婴幼儿和拉肚的人都不适合樱仿闷吃海参小米粥

小米海参百合红枣粥的家常做法

主材：干百合(50克)、海参(20克)、红枣(6颗)、袜侍花生(30粒)，小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

做法

1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

2、海参用清水泡，冲洗去杂质，搜腔沥干水备用。

3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。

4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

5、煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续告漏吵煮30分钟，即可出锅。

海参小米粥怎么做

可以做海参毕数小米粥，做法简单，营养又易吸收，虚信我经常在家里做，你也可以试试。

海参小米粥的做法：

1、准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。

2、将小米淘洗干净后加入适量的水，大火烧开后转小火熬上15-20分钟，如果想要吃得烂一点就熬久一点。

3、15-20分钟后加入海参，再熬上5-10分钟。

4、最后加入适量的枸杞，少许的盐即可。

注意:不要放油，海参碰到油会化解一部分的营养物质。

这个海参小米粥有利于清热润燥，老人喝可以补充蛋白质、海参素、牛磺酸等多种氨基酸；小朋友可以补充钙、铁、锌以及多种维生素。最主要的就是老人和小孩的消化功能比较低，而小米偏寒性，海参是温性，两者可以起到中和起来就可以对肠胃有一定的保健作用差数轮，当然粥食是最容易消化的，也是最容易被吸收的。长期喝海参小米粥可以起到强基固本、增强抵抗力。