槐花家常做法

槐花的10种家常做法

槐花有槐花麦饭和槐花鸡蛋饼等家常做法，步骤如下：

一、槐花麦饭

材料准备：槐花、面粉、盐、香油等。

1、槐花先用盐水浸泡1个小时，再用流动水冲洗干净，槐花洗净后放入筐中把水分控干。

2、接下来把控干水分的槐花倒入一个大盆中，然后再加入放凉的熟油，用筷子搅拌均匀使槐花上面都沾上油。

3、加入普通面粉，面粉在加的过程中少量多次地加入，面粉没有要求多少，只要每朵槐花上面都能均匀地裹上面粉就好了。

4、蒸槐花最重要的一步，一定要水开后才能把拌好的槐花放入蒸锅，槐花平摊蒸嫌滚旁笼后，开大火蒸5分钟即可。

5、槐花蒸好后取出，要快速倒入大盆中，然后再用筷子快速抖散，防止粘连在一起，然后根据自己的喜好加调味料就可以了。

二、槐花鸡蛋饼

材料准备：槐花、鸡蛋、香葱、菜椒、盐、芝麻、油等。

1、准备适量的槐花放入盐水中泡30分钟，然后用流动水把槐花多冲洗几遍备用。

2、锅内水开后，先加入一点油，再来一点盐，芹橡然后把槐花倒入锅中焯水，槐花焯水1分钟后捞出，接下来把槐花的水分挤干。

3、准备菜椒半个，3根香葱，把它们切碎备用。接下来把槐花和配菜放在一起，下面调味加入盐、南德料、再加入4个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后再加入适量面粉继续搅拌，搅拌成黏稠的糊状备嫌后就可以烙饼子了。

4、电饼铛预热刷上一层食用油，撒上一些生芝麻，然后把调好的面糊放入电饼铛中，用铲子把饼摊平，摊均匀后再打上去一个鸡蛋，用刷子把蛋液搅散，盖上盖上后选择馅饼模式煎5分钟。

5、5分钟后翻一下面，上层已经煎至焦黄，看起来非常的有食欲，接下来再继续煎4分钟。

槐花的几种家常的做法

我们在夏季出门总是能够闻到槐花的清香，我们要知道槐花不仅是闻着香，而且也是可以做出很多美味的食物，槐花是含有维生素和多种的矿物质，我们食用是可以很好的清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。一起来看看槐花的几种家常做法。

槐花饺子

在槐花液碰含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可;把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。

要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎;鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。

吃槐花饺子从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

烙槐花饼

槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧宴埋哗热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

槐花饼味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

槐花鸡蛋汤

汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

我们食用槐花鸡蛋汤是可以很好的润肺止咳的，还能够很好的补充身体的蛋白质和身体的水分，是非常的营养保健的汤品。

槐花的食用方法很多，而且每一种晌行都是非常的美味的，不同的食材的美味再加上槐花的香气，想想就是让人十分的嘴馋，孕妇和高血压患者是不适宜服用槐花制作的食物的，所以大家在看了的介绍后也是在食用槐花的时候要注意了。

干槐花的10种家常做法

干槐花的家常做法如下：

1、干槐花炒鸡蛋：原材料：干海棠花、生鸡蛋、盐、油基中拆、十三香、葱、芝麻油，各适当。（1）干海棠花先用开水泡发，大约要泡三十分钟，炒一搏枣盘菜用干海棠花一两多点，随后用漏勺沥干水分。（2）往碗里面打进生鸡蛋搅拌均匀，添加调味品：食用盐十三香，*终再滴一滴芝麻油，那样更为进味搅拌均匀。（3）开枪热锅，倒进食用油，油烧后倒进拌和好的海棠花馅，用汤勺多滚动几回，就跟炒葱花鸡蛋一样，非常容易做的一道菜，不一会就起锅摆盘了。

2、干海棠花蛋花汤培漏：原材料：干海棠花、生鸡蛋、玉米、红萝卜、蔬菜、大骨汤、芡粉、白胡椒粉、芝麻油。