炒馍片的家常做法

炒馍干怎么做家常做法

炒馍干的做法

步骤1

剩馒头两个，家鸡蛋一个，蒜苔，葱，洋葱

步骤2

鸡蛋打碗里，加一岁尺汤匙水，一点盐搅匀。蒜苔、洋葱、葱、馒头分别切小块。

步骤3

炒锅放油倒入鸡蛋液翻炒盛出，再倒油烧热放入葱花、洋葱、蒜苔翻炒下，放下馒头块中小火翻炒，再倒入鸡蛋碎。

步骤4

放盐、孜然粉乎姿高、十三香调味既可。

步骤5

剩馒头册拿华丽丽的变身，色、香、味俱全！

步骤6

玉米面稀饭、凉拌笋丝，炒馍干，紫薯四叶草面包，这个早餐怎样？嘿嘿

炒馍干的烹饪技巧

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炒馍片怎么做好吃

馍片是很多人喜爱吃的，这样的食物味道独特，而且吃的时候，对身体也是没有任何的损害，馍片的制作也是很简单，而且制作它的材料主要是以面粉、水、酵母粉为主，所以在对它制作的时候，在食材购买上也不是很难，炒馍片是不错之选，对炒馍片的做法如何呢?

很多人对炒馍片的做法并不是很清楚，这类佳肴在制作上，也是有着很好的方式，不过制作炒馍片的时候，需要注意要适量的进行制作，这样制作后会使得它的口感非常不错。

馍片炒香辣虾

材料：虾少许，馍片，干辣椒，葱，盐，蒜，孜然粉，五香粉，鸡精，姜，花椒，料酒，油

做法

1.虾从背部刨开，去虾线，用少许盐和料酒稍微腌制

2.锅内倒一些油，油量要够炸李带虾和馍片.等油烧热后放入花椒，干辣椒，葱(我用的是洋葱)，姜，蒜爆出香味，待调料的味道被油吸收后捞出所有调料.

3.炸虾和馍片，虾要先炸，因为馍片对味道的吸收作用特别大，会使虾的味道失色很多.

4.将剩油倒出，将之前调料中的花椒，姜，干辣厅链椒等捞出，剩余材料和虾，馍片一同下锅，撒适量盐，孜然粉，五香粉，鸡精翻炒，待入味后即可出锅.

以上就是对炒馍片的做法详细介绍，制作炒馍片过程中，也是要注意火候，这样的佳肴制作的时候，火候不扮扰孙宜太大，否则在吃的时候，会使得它的口感改变，在这点上，制作炒馍片的时候都是要进行认识的。

炒馍的做法

炒馍是一道以馒头、油、盐、淀粉为主料的食品。

具体做法如下：

主料：1个馒头。配料：适量油、适量盐、适量淀粉、适量孜然、适量五香面、适量葱段。

步骤：

1、馒头切块。

2、沾上生粉。

3、锅中热油，放入葱段爆香，放入馒头块。

4、翻炒几下盛出。

根据风味、口感不同可分为以下几种。

1）北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。

2）软性北方馒头在河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日搜备闹常主食滚庆。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头世罩等。

3）南方软面馒头是南方习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食，而以馒头和面条为辅助主食，南方软面馒头颜色较北方馒头白，而且大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。