马蹄冰糖雪梨作用(马蹄雪梨汤的做法)

马蹄雪梨汤的做法

可以，用净水将几个马蹄铁表面的泥洗干净，用工具将马蹄铁剥皮，将马蹄铁切成大块备用。

第二步:将雪梨去皮去核，将雪梨切成小块，红枣洗净去核，枸杞用冷水浸泡，捞出控干水分。

第三:预备一个干净的砂锅，将雪梨、马蹄和一些红枣放入锅中，加入800毫升水，盖上锅盖，大火炖。

雪梨马蹄甜汤

配甘蔗、马蹄。

这些一起煮水喝，不仅清甜爽口，还能清燥去火，止渴生津，是夏秋季节的好饮品。同时它还能解油腻，除夕年夜饭后来上一小碗梨子甘蔗马蹄冰糖水，甭提多舒服了。平时我也经常熬来喝，美颜又养容，成本还不高，半个梨子、一节甘蔗、几个马蹄，几块冰糖即可。

银耳马蹄雪梨汤的做法

材料：荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。

做法：

1、银耳用温水泡透，去根，洗净。

2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。

3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。

4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干。

5、荸荠削皮洗净，切成薄片。

6、将荸荠、杏仁放入砂锅中，加水。

7、用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟。

8、最后加冰糖煮化开即可。

马蹄雪梨汁窍门

步骤/方式1

准备雪梨2个，荸荠适量，枸杞适量

步骤/方式2

清洗干净的雪梨切成块待用

步骤/方式3

将清洗好的荸荠肉放入冷水中，以免氧化。

步骤/方式4

砂锅中倒入适量水，

步骤/方式5

水快要开的时候，放入前面处理好的荸荠肉和切好的雪梨块，如图所示。

步骤/方式6

水开后，转小火煮20分钟，再放入准备好的枸杞煮3分钟，同时根据自己的口味需求放入适量冰糖，再继续焖上两三分钟即可出锅。

步骤/方式7

成品

马蹄雪梨汤的做法窍门

第一步：先将准备好的马蹄洗干净哪小皮刀把外皮削掉之后用菜刀把马蹄对半切开。把雪花梨洗干净之后，用菜刀对半切开，把雪花梨中的核去掉，然后把雪花梨切成小块状。把胡萝卜洗干净，洗干净之后削去外皮，切成滚刀块。这样食材我们就准备好了。

第二步：把刚才准备好的马蹄块儿，胡萝卜块儿一块一起放入砂锅中倒入适量的清水开着，大火烧沸，烧沸之后把汤中的浮沫用汤勺舀掉。

第三步：最后放入冰糖，搅拌均匀至冰糖融化，转入小火炖煮15分钟就可以了

马蹄雪梨汤的做法和功效

步骤 1

红枣洗净，最好莲籽赶紧焯水下锅先煮。这两种食材要煮上15分钟才透和粉糯。煮期间再处理其他食材。红薯粉冷水打开备用。

步骤 2

百合去老皮或任何黑的地方，处理干净备用。

步骤 3

莲籽要买粉的，有东凤本地芡实更好。

步骤 4

马蹄洗净，去任何削不净的地方。

步骤 5

改刀切成小粒备用

步骤 6

百合和莲籽焯水后倒入红枣锅中，并下冰糖和马蹄碎，马蹄碎下后要慢慢地用勺子转动，汤圆也在焯水锅先过一下，去冰同时去外衣的粉，汤会更清彻。

步骤 7

最后一分钟才下枸杞，不熟太久，成品后颜色才漂亮，全部食材融合后，将打好的红薯粉水分次淋入，到略感滑口就行。这时候红枣透熟，甜味适中，百合和莲籽粉糯，马蹄有清火作用，口感不错，大家可以试试！