黄花苜的功效与作用(黄花苜蓿食用)

黄花苜蓿食用

苜蓿的最佳赏味期是在每年的3月-5月份，此时的苜蓿营养成分高，鲜嫩可口，所以苜蓿也被称为“春天第一鲜”。

古时候吃苜蓿最多的是北方人，但现在有点倒转过来的意思，南方人反而把苜蓿当成了家常蔬菜，更受人们的欢迎。但不同的是，北方主要以“紫花苜蓿”为主，长江下游则更喜欢栽培“黄花苜蓿”，口感上也是黄花比紫花的好一些！

黄花苜蓿草可以吃吗

不可以，煮熟的菜中含有水份较重兔子吃了会死掉的，这也是兔子为什么不喝水的原因。

　　芥蓝＼油麦菜＼莴笋叶，三种营养非常均衡的绿叶菜，维生素及矿物质含量丰富。

　　芥蓝含有丰富的膳食纤维，还有一种杆子像筷子粗细的小芥蓝，可以整棵给兔兔吃。

　　油麦菜喜欢的兔兔不少呢。莴笋可以给兔兔吃叶子。

　　中国芹菜＼夏季才有的西洋芹＼粗壮的西洋芹

　　芹菜有很多种，粗纤维含量丰富。

　　中国芹香味浓郁，兔兔很喜欢。

　　西洋芹都比中国芹粗壮，是兔兔非常好的蔬菜。

　　大白菜＼生菜，这两种蔬菜水分含量较高，尤其大白菜含有轻泄的成分，容易腹泻的兔兔要谨慎，但健康的兔兔可以吃没问题。

　　生菜有利尿的功效。

　　豌豆苗＼草头＼荠菜

　　三种钙含量高的蔬菜。请勿一次性吃太多。

　　豌豆苗和草头都属于豆科植物，豆科植物有钙含量高的特点。草头是新鲜的黄花苜蓿，可能引起胀气，刚开始时少量提供观察是否适应。

　　香菜＼空心菜，两种草酸含量较高的蔬菜。请勿一次性吃太多。

　　香菜的香味兔兔非常喜欢，常被用来吸引胃口欠佳的兔兔的食欲。

非绿叶菜，也有不少兔兔能吃的。

黄花苜蓿和紫花苜蓿哪个能吃

没有毒

种植方法

1、苜蓿种植之前，先要将种子准备好。用55℃左右的温水浸种5分钟，将浮在水面上的瘪种、坏种去掉。

2、苜蓿生长缓慢，在播种之前，应该整理好土壤，要求深耕、细耙，先将碎石、杂草去掉，之后进行深耕，施入腐熟的肥料，做出高畦，然后整平畦面。

3、苜蓿以春播和秋播为主，具体的播种时间要根据当地的气候来决定。

4、苜蓿的播种方法有条播、撒播、点播，通常以条播为主，将苜蓿种子均匀撒在土壤中，注意好密度，播种深度2厘米左右，不能播种太深太密。

黄花苜蓿可以吃吗

黄花苜蓿具有耐寒、耐风沙、抗旱、营养价值髙等特点。 其耐寒性较紫花苜蓿强，在一般紫花苜蓿不能越冬的地方，黄花苜 蓿皆可越冬生长。黄花苜蓿一旦在结实之后，粗蛋白质含量下降 较明显。黄花苜蓿可用作放牧和青饲，也可调制成青干草。

黄苜蓿能吃吗

苜蓿的成长和季节没有关系，苜蓿是没有毒的。

一般常见的苜蓿有紫花苜蓿和黄花苜蓿，紫花苜蓿常见。许多地方春天摘紫花苜蓿苜蓿芽做野菜食用，夏天摘紫花苜蓿顶端嫩叶做浆水，秋天茎杆老化后才基本不食用。

而黄花苜蓿口感比较差，有一种不好闻的气味，另外茎杆比紫花苜蓿粗壮，易易纤维化，一般不食用。

紫花苜蓿：以粗蛋白质含量高而著称。含有20种以上的氨基酸，包括人和动物的全部必需氨基酸，以及一些稀有氨基酸如瓜氨酸、刀豆氨酸等。

黄花苜蓿：富含维生素A、C、E及多种氨基酸，其幼嫩茎叶尖部分可作蔬菜。营养价值高、味美。