南瓜粥玉米的功效与作用(南瓜玉米大米粥的功效)

南瓜玉米大米粥的功效

食材：南瓜 200克 、 小米 50克 、 新鲜玉米剥粒或冷冻玉米粒 150克 、 牛奶1000ml

烹饪步骤

步骤1/12

准备好所有食材，小米称好备用，南瓜切小块洗净，新鲜玉米洗净剥粒或是冷冻玉米粒冲洗一下解冻备用

步骤2/12

锅中倒入1000毫升牛奶，并倒入准备好的南瓜，煮至牛奶开沸腾后南瓜变软用筷子可以穿透。

步骤3/12

接着把南瓜和牛奶一起倒入干净的炖锅内

步骤4/12

如果炖锅像我一样的，就把炖煮时间调到2小时即可，如果不一样的就调到'高火'炖煮时间大概是，2小时-2.5小时，这款粥要慢炖才好吃，如果赶时间的可以用电压力锅，可以缩短一半时间。，

步骤5/12

盖上锅盖，开始炖煮30分钟左右牛奶开沸腾

步骤6/12

把称好的小米放进滤网冲洗干净

步骤7/12

倒入炖锅内盖上锅盖和南瓜同煮。

步骤8/12

加入小米后盖上锅盖炖煮时容易沸腾，沸腾时稍稍搅拌一下即可。

步骤9/12

大概炖煮40分钟后，便是这样浓稠的南瓜小米粥啦。

步骤10/12

这时倒入事先准备好的玉米粒，盖上锅盖继续炖煮20分钟左右至粥再次煮开沸腾即可把火调至保温。

步骤11/12

打开锅盖用勺子轻轻搅拌均匀，这样一锅香甜软糯的'南瓜玉米小米粥'便煮好了。

南瓜玉米大米粥的功效与作用

南瓜，土豆，洗净、去皮、切小块

步骤 2

玉米洗净，剥出玉米粒备用

步骤 3

大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开

步骤 4

放入南瓜块和土豆块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可；

南瓜小米玉米粥的功效

南瓜和小米一起煮粥好。

用料：南瓜300克，小米80克，枸杞适量，冰糖适量

做法：

1、准备好材料。

2、南瓜去皮去籽，切小塊；

3、小米洗淨，瀝乾水分；鍋中加水燒熱（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗淨好的小米煮以中小火煮沸。

4、接著加入南瓜塊熬煮30分鐘，並且要隨時攪拌一下，以防糊底。

5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。

6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞，

南瓜玉米粒粥的功效

1、玉米渣煮粥

玉米渣煮粥是一种不错的吃法，大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净，然后放入到锅中，加入适量清水，一起煮制，开锅以后把火力调小，煮制四十分钟左右，锅中的粥就能煮好。玉米渣单独煮粥，会很稀，加入大米一起煮，会让粥的口感变好很多。

2、玉米渣蛋饼

用玉米渣做蛋饼也很好吃，平时制作时可以取五十克左右的玉米渣和两百克面粉以及三个鸡蛋，把面粉和玉米渣放在一起调匀，加入蛋液再加入少量的清水与食用盐，调成糊状，然后入平饼煎制，煎成两面金黄以后取出即可食用。

3、玉米渣窝头

玉米渣窝头也很好吃，平时制作时面要准备玉米渣一百五十克，豆渣两百克，把它们放在一起调匀，加入牛奶和酵母制成面团，让它省一会，省好以后制成小窝头的样子，然后把它们摆放在蒸锅中，开火蒸制，开锅以后再蒸制半小时左右，玉米渣窝头就能蒸熟。

4、双黄粥

特点：美容养颜、吸脂瘦身、调理肠胃、健脾。

做法

准备玉米渣半碗，清洗干净。准备半个红薯，切小块备用，锅烧冷水，加入红薯块，开大火等水沸腾后再煮两分钟，加入玉米渣，调成小火，慢煨30分钟即可出锅，双黄粥营养丰富，玉米综合了红薯的甜腻，甜度正好适合。粥的软绵顺滑，非常适合老人和小孩。

5、玉米饼

特色：清肺健脾，开胃益肾，简单易学。

做法

准备玉米渣、面粉，以1：1的比例倒入碗中，充分的搅拌混合。加入适量的水和牛奶，水与牛奶的比例为1：1、5，然后与玉米面粉搅拌至面糊状即可。喜欢吃甜的可以稍微加些白砂糖，全部搅拌均匀后。热平底锅，锅中放薄油，倒入调制好的面粉糊，煎至两面金黄就可以了，玉米饼味甜，于其给小朋友吃垃圾的零食，不妨妈妈们可以试试给小朋友们做一下玉米饼，做法简单，也更有利于孩子的身体健康。

6、芝士玉米球

特点：奶香浓郁，健康新零食。

做法

准备玉米渣、糯米粉、白糖;将它们充分融合，倒入适量的热水，揉面直至面光滑不沾手。将面团分成一个个的面剂子，擀面杖擀开，中间包入准备好的芝士碎，像包汤圆那样揉搓成光滑圆润的小丸子，油温6成热时下锅油炸，炸到表面金黄即可。芝士玉米球掰开里面，浓郁奶香味的芝士随之流出，那种爆浆的感觉，是很多芝士控的最爱。

7、玉米面发糕

特点：此发糕松暄柔软，香甜可口。

做法

将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。

8、特色炒饭

用料：大麦米、红薯、蘑菇、胡萝卜、玉香玉米渣、苡仁、糙米、茴香末、豌豆、南瓜。

做法

糙米、苡仁、玉米渣、大麦米、红薯、豌豆等等煮成杂粮饭，煮的时候加点橄榄油更好吃。蘑菇、南瓜、胡萝卜用橄榄油炒熟。把1倒入2中再炒一下，放点盐，再洒上茴香末即可。

9、玉米渣凤梨饼的做法

材料:面粉、玉米渣、酵母粉、温水、凤梨馅。

做法:面粉、玉米渣、酵母粉、温水混合和成面团,饧15分钟左右。饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮。将准备好的凤梨馅(又叫菠萝酱)放到面皮上,包成包子形状,再轻轻压平。开启电饼铛,上下火,压2-3分钟。翻面再压2分钟,即完成整个制作过程。

10、玉米渣馒头的做法

材料:面粉320g、玉米渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。

做法:玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。面团发至2-2.5倍大,组织呈蜂窝状,手粘面粉戳下去不回缩即可。把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。面团逐个搓圆,锅中放温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,醒发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。

玉米南瓜粥的营养

两个是不同的口味，两种粥都有营养，就我个人而言我更喜欢喝玉米南瓜粥，而我家老人就喜欢喝红薯粥，每年我家都要买好多南瓜，南瓜好放可以放几个月都没事，但是红薯不好放还要现吃现买。

南瓜是越放越甜还可以蒸馍馍炸油饼，因此南瓜既好放又好吃，每天早上熬上一锅玉米南瓜粥真是又营养又美味。