淮山汤的做法大全家常

干淮山煲汤的做法大全集

简介鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲磨搜汤，气味鲜拦游蔽美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤简州有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。(展开)

食材主料

鲜土茯苓

250g

鲜淮山

250g

猪骨

350g

薏米

50g辅料适量

姜片

3片

步骤

1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米

2.薏米稍浸泡洗净

3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块

4.铁棍淮山削皮厚切

5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里

6.加足量清水约2500毫升左右，大火煲

7.大火煲开改小火煲1小时。

8.放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味。

9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊一周1、2次，效果会很满意的

小贴士鲜淮山可以一起下锅也可以在煲快好了才下锅，煲几分钟也可以，因为鲜淮山很容易煲绵。

淮山煲汤的做法

需准备材料：猪龙脊骨500克，淮山500克，老姜2片，盐适量。

1、清水加姜片一片煮开。

2、猪骨头洗净。

3、水开后将骨头放进去，继续大火，焯水2分钟，煮出血水泡泡。

4、焯好灶陪水的骨头捞起，热水冲洗后备用。

5、汤煲内加清水，姜片，烧开后加入焯过水的骨头，继续大火烧开后用小火煲汤。

6、骨头炖40分钟后即可加入淮山，精盐，大火烧开后继续小火煲10分钟左右直至淮山软糯即可。

7、喜欢葱花味的可以隐笑蠢加葱花升知，不喜欢不加也可。

淮山汤的做法

淮山汤的做法

大家都知道淮山汤里面很有营养成分，那么淮山汤里面有很多种做法，想知道怎么做吗？以下是我收集的淮山汤做法，欢迎收藏噢！

鲜百合莲子淮山汤

原料：莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包（4个）、姜一块。

做法：1、瘦肉洗净切块，飞水待用，淮山去皮切块做裂橡；

2、莲子、百合洗净，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、莲子、淮山，大火烧开转小火60分钟，加入百合2分钟，加盐调味既可（鲜百合很快熟幷容易碎，所以最后才加进去）。

鲜淮山鸡汤

原料：鲜淮山400克、鸡1/2只、胡萝卜一根、蜜枣一颗、姜2片。

做法：

1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。

2、鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。

3、把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。

枸杞淮山鹌鹑汤

材料：去皮鹌鹑两只，干淮山4片，姜片少许，枸杞一小把。

做法：将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。煮好后加少许盐调味。

蕨菜淮山煲排骨汤

原料：蕨菜、淮山、黑木耳、排骨。

做法：

1、蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段；

2、淮山洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化；

3、黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状；

4、排骨洗净切块，汆水捞起；

5、煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中源拿小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。

功效：益气补虚，健胃滑肠，清热祛湿，安神降压