黄瓜拌豆腐丝家常做法

干豆腐丝拌黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃

主料

水萝卜

50g

黄瓜

50g

辅料

干豆腐

适量

辣椒油

1勺

精盐

1勺

鸡精

1勺

蒜末

适量

香油

1勺

米错

适量

糖

适量

酱油

1勺

步骤

1.黄瓜一根，水橡庆萝卜一个清洗干净放到菜板上，干悔如铅豆腐2长，备用。

2.所有材料都切成细丝放入碟中中，干豆腐可以尽量细一点。

3.将切好的黄瓜丝和干碧好豆腐丝，水萝卜丝放在一起，加入蒜末，适量盐，少许糖和醋，酱油，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可。

4.拌好的凉菜。

小贴士

1.干豆腐可以尽量细一点。

2.黄瓜可以稍微粗一点。

3.配料可以任意搭配.

干豆腐拌黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视

主料

黄瓜

适量

干豆腐

适量

辅料

金丝磨

适量

香菜派脊

适量

盐味精醋糖辣椒油

适量

步骤

1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝

2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水尘滑渗焯一下，焯后放清水中过一下。

3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌让纯均。最后，加点香菜点缀一下。开吃。

黄瓜拌豆腐家常做法,正宗黄瓜拌豆腐怎么做

主料派肢

黄瓜

1根

豆腐丝

100克

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

醋

适量

香油

适量

油泼辣子

适量

大葱

适量

步骤

1.黄瓜洗净切丝，大葱切丝，

2.豆尘简世腐丝切成小段，

3.将黄瓜、豆腐丝与葱丝同入盆咐仔，

4.加适量盐，

5.加适量生抽

6.加适量醋，

7.加适量香油，

8.搅拌均匀，

9.装盘后，淋上油泼辣子即可。

小贴士

优质豆腐丝呈均匀一致的白色或淡黄色，有光泽，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，不黏手，无杂质，具有豆腐丝固有的清香味。所以在挑选豆腐丝时一定要注意一下这些细节。