大寒时节各地有哪些饮食风俗?
我们北方到了极冷的大寒时节,就是一家人或者亲朋好友一起喝酒一起吃铁锅炖,羊蝎子,三黄鸡,牛肉,鹅肉,排骨,或者一起刷火锅。炒菜基本不吃,腊八粥腊八蒜,都是我们这里的习俗,还有包饺子是必须的,还有就是炸五花肉,肉馅合藕,珍珍炖五花,再整一条我们这里的环城湖大鲤鱼,油炸我们这里的湖虾和小川条,吃我们这里自己包的糯米粽子,还有就是糯米黏窝窝很香甜美味,再整只我们这里的特产喉咕熏鸡出锅就是热气腾腾,简直就是无敌的存在啊。
大寒快到了,你的家乡有什么传统美食和传统习俗呢?
在我们家乡农村,都要进行一次全家进补。炖洋鸭,炖老母鸡,炖猪肚等。
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