立夏饮食养生有哪些？

  多吃酸少吃苦

立夏过后，天气逐渐转热，食欲也会有所下降。所以人们的饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃了。

中医讲究“春夏养阳”，养阳重在养心。
  “养心可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又能起到强心的作用，总的来说，立夏时节的饮食原则是增酸减苦，以便补肾助肝、调养胃气。”银川市中医医院治未病中心吴晓晶医生介绍。中医认为“心主夏，心若缓，急食酸以收之”，夏天应多吃酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等。
  酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。

少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，很适合在夏季食用。

补水养胃护脾

立夏饮食养生

初夏天气比较干燥，需要增加水分的摄入量，但不宜用饮料代替水，以免影响消化和食欲。
  这时，也可通过多喝粥和吃水果的方法来补水。

夏天喝粥，既能补充因天热多汗而丢失的水分，又能很好地养胃护脾。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
  

按照中医的说法，人的体质有寒、热、虚、实的区分。事实上，水果也是有性味寒凉的区别。肠胃不好的人，最好是选择温性水果，比如樱桃、石榴、桃子、大枣、荔枝、木瓜等。寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。

多做安静的事情

头痛、失眠、烦躁、坐立不安……初夏时节，气温升得快，人的新陈代谢也开始加速，能量消耗较大，很多人就感觉浑身不适。
  吴晓晶提示，立夏养生要做到“戒燥戒怒”，切忌大喜大悲，要保持精神安静、心情舒畅。

中医认为，夏季心阳最为旺盛，人易烦躁不安，好发脾气，而且机体的免疫功能也较为低下。特别是老年人，发火生气易引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况，甚至因此而发生猝死。
  所以，在春夏之交要顺应天气的变化，做好自我调节，重点要关注心脏保养。

立夏时节要做好“精神养生”，多做安静的事情，如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。

初夏时节，天黑得晚亮得早，此时人们还应顺应节气变化，开始晚睡早起。由于晚睡早起，睡眠时间较冬季缩短，不少人白天总出现打盹儿现象。
  对此，建议增加午睡。“11时至13时是午睡的最佳时间。”

冷藏食品放会儿再吃

随着天气转热，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，吃完后易出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

立夏饮食养生

专家指出，这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里刚拿出来的食物引起的。
  人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，导致生理功能失调。因此从冰箱里取出来的食物要放一会儿再吃，且一次不要吃得太多。