红人参功效与作用(红人参的功效与作用及食用方法)

内容提要【红人参】   热度：35

什么是红人参

人参没有红色和黑色，人参全部为浅黄色，是五加科人参属多年生草本植物，分布于中国与俄罗斯和朝鲜，在中国分布于辽宁东部与吉林东半部和黑龙江东部。

一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下，质地疏松，通气性好，排水性好，养料肥沃的砂质壤土，喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利，耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。

红人参和高丽参的区别

高丽参，别名朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。

参呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。

中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡；气香特异，味微苦后甘甜。

高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬，断面呈镜面光泽、有菊花纹，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。

红片参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。

高丽参不一定是红片参。

红人参果的营养

人参果红的好吃。人参果有清香的味道，果肉清爽多汁。人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲。人参果是一种高营养水果，果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素。

红人参泡水喝的功效

养心安神功效：

人参和枸杞都是很好的保养品，能增强心肌收缩力和心肌血流，从而滋养心脏。可用于心虚引起的失眠、多梦、心衰、心悸、烦躁等症状。

健脾益胃的功效：

人参、枸杞可用于饮水，可用于治疗消化不良、食欲减退、食欲不振、便秘、水肿等脾胃虚弱所致的症状。

补肝益肾：

人参、枸杞均能进入肝肾经络，可用于治疗肝肾两虚引起的眼干、视物模糊、神志低落、少气懒言、耳鸣、头晕等症状。

女性更适合吃高丽参还是红参

高丽参更适合女性

高丽参和红参都是中药材中具有补气作用的滋补食品，它们是人参的两种分类，因加工的不同而呈现不同的状态，价格也不一样，但其作用基本相似。

在药性方面，红参要高于高丽参，但高丽参则更加全面一些，可以对人体的各个脏器和功能，进行全面的滋补和调养，更加适合添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。

红人参有什么功效

    人参是众所周知的一大宝, 这在我们没来前就早知道。 人参的药用价值不但在民间广泛认可, 还被科学所证明。 北大荒人俗称人参为” 棒锤”, 因其根茎形似婴儿又称为” 棒锤娃娃” 。   由于人参成长缓慢, 又长在深山密林, 寻找极为不易, 过去采参人常常进山一年也找不到几支, 如运气不好空手而归也是常有的事。   据山里人说, 人参只在黎明前开花, 太阳一出就萎谢, 混在杂草灌木中极难发现。  采参人找到人参时,必须在黑暗中先用红头绳将其栓住, 等天明再找红头绳就容易了。 挖人参更是一门学问, 工具很有讲究, 不能用任何金属器具, 人参须根越齐全越珍贵, 所以千年人参,千年根须,象征着尊崇、延年益寿、青春永驻,人参在我国已有几千年的药用保健历史,是保健品之王。