艾草根煲汤可以加什么作用(艾草煲汤的作用)

艾草煲汤的作用

艾草排骨汤的做法

原料准备

猪排骨1.5公斤，艾草适量，精盐30克，味精10克，料酒50克,葱1根,大料10克。

步骤做法

1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

3、这时候可以放一些艾草进去，和排骨一起炖。把艾草炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了

艾草煲汤对人体有什么好处

艾叶是可以温筋祛寒的，很多的人都是用来煲汤喝，给猪吃肯定是没有副作用的

艾草煲汤的作用和功效

用料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克. 做法:兔肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食. 功效:健脾益。

主要材料 兔肉、杭椒、小米辣 制作步骤 1.兔肉里加点盐、料酒抓匀,然后倒入蛋清、淀粉抓匀. 2.三四成油温,倒入兔肉过油,10秒后捞出. 3.锅中放入红油,花椒、姜蒜末、泡椒。

艾草煲汤的作用及功效

艾草是纯阳的植物，估计很多人都知道艾草的作用，也有很多人做艾灸，但其实艾叶艾根都是可以食用的哦！ 用晒干的艾根煲鸡汤，能暖胃，也能调节女性大姨妈，很滋补。

用料艾根 适量老母鸡1/4或半只 盐 

艾草根鸡汤的做法步骤

步骤 1

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首先把艾根清洗干净，然后把洗干净的艾根放入砂锅加入水，没过艾根开始熬艾根水！大约半小时左右把艾根捞出；

步骤 2

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熬艾根水的时候顺便把鸡肉斩块

步骤 3

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鸡肉焯水后加入熬好的艾根水里，留下一小部分艾根和鸡肉一起煲！水沸后转中小火煲一小时！

步骤 4

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时间到后加点盐调味即可！

艾草可以煲什么汤

用料:艾草100克，鸡蛋一个，枸杞10克，盐2匙，胡椒粉一匙，油一匙，面粉一匙。

1、艾叶摘下叶子后，倒一点面粉和2匙盐加以浸泡10分钟。

2、浸泡后多次清洗干净。

3、锅里烧一点开水，加点盐和油，水开后倒入艾叶汆烫一分钟。(加盐和油是为了艾叶能保持翠绿，汆烫是为了去除苦涩味)

4、汆烫后捞起艾叶备用。

5、挤干水份用刀切碎艾叶。

6、倒入一颗鸡蛋，鸡蛋液和艾叶搅拌均匀。

7、锅里倒入油煎艾叶蛋，一面煎至金黄后翻面煎。

8、锅里倒入一碗开水进行焖煮1至2分钟。

9、洗好一小撮枸杞倒入焖煮一分钟。

10、最后加入适量的盐搅拌均匀即可盛碗食用。

艾草煲汤的功效

用料

鸡骨架1副

新鲜艾草根100克

盐3克

胡椒粉适量

清水适量

做法

1/5鸡骨架洗净备用

2/5新鲜艾草根洗净备用

3/5把鸡骨架、艾草根、盐、胡椒粉一起放进锅里倒入清水刚好盖过材料即可

4/5高压锅煲汤健煲17分钟

5/5煲好后尝一下咸淡，不够趁热增加

香哈菜谱小贴士

我煲汤喜欢用高压锅煲，主要是快速，用瓦锅煲时间太长了，有时间的亲可以用瓦锅煲味道会更好哦。

挑选艾草干时，根茎越粗越老的越好，闻起来越香越好，多些艾叶更好，闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多，所以煲汤一般用艾根或艾梗。