猪肚丝瓜做法大全家常

丝瓜炒猪肚怎么做

主料丝瓜2根猪肚片200克泡发黑木尔8朵辅料盐适量生抽适量蒜1头

步骤

丝瓜炒猪肚的做法步骤11.食材猪肚斜切成片，黑木尔撕小朵

丝瓜炒拿氏猪肚的消明散做槐渣法步骤22.丝瓜去皮切成滚刀块，蒜拍碎去皮。

丝瓜炒猪肚的做法步骤33.热锅冷油，放入蒜爆香

丝瓜炒猪肚的做法步骤44.倒入丝瓜，炒一会，再倒黑木尔猪肚片，一起翻炒

丝瓜炒猪肚的做法步骤55.放入一勺生抽，不要多放。适量盐。稍加再炒即可盛盘

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材料

主料：丝瓜2根、猪肚片200g、泡发黑木尔8朵；

辅料：盐适量、生抽适量、扒告蒜1头

丝瓜炒猪肚

1

食材猪肚斜切成片，黑木尔撕小朵

2

丝瓜去皮切成滚刀块，蒜拍碎去皮。

3

热锅冷油，放入蒜爆香

4

倒入丝瓜，炒一会启此岁，再倒黑木尔猪肚片，一起翻炒

5

放入一勺生抽，不要多放。适量盐。稍加再炒即可盛盘

小贴士

生抽只放一点点悄睁提香即可，多了影响丝瓜颜色。

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主料猪肚1/3个丝瓜1根

辅料油适量盐适量白胡椒20粒花椒15粒姜6片香叶1片盐适量

步骤

1.准备食慎漏材。

2.新鲜的猪肚用干面粉仔细搓掉大部分脂肪后清宽运烂洗干净，放入姜片白胡椒。

3.用牙签穿好

4.凉水入锅，放花椒，姜片，香叶一起煮沸约5分钟即可。

5.将煮好的猪肚取出后再次用温水清洗干净，摘掉剩余的脂肪杂物，取三分之一切成斜刀片。

6.丝瓜悄衡也去皮切成薄片备用。

7.将猪肚与姜放入砂锅中，大火煮开后转小火慢炖至汤汁浓白。

8.加入丝瓜片转大火煮沸。

9.9再加入枸杞和少许盐调味。

10.美美的享用吧！