明日之后烤鳟鱼配方是什么（明日之后鲑鱼）
最近有很多小伙伴咨询关于明日之后烤鳟鱼配方是什么的问题，小编结合多年的经验整理出来一些明日之后鲑鱼对应的资料，分享给大家。
鳟鱼的不同做法
红点鲑属鳟鱼包括溪鳟、湖鳟、海鲑等几种，大马哈鱼属包括虹鲑、山鳟、金鳟等几种。下面就让我给你介绍一下鳟鱼的不同做法。
一、黄金鳟鱼的做法
材料
鳟鱼，剁椒，料酒，生抽，少许麻油，葱丝。
做法
1. 刮鳞洗净，切成腹部相连的片，刀工不济，最后还是上了剪刀。。。
2. 剁椒料酒生抽少许麻油拌匀，一勺一勺舀在鱼片上
3. 大火烧开水，蒸了5分钟
4. 想方设法把盘子拿出来
6. 划葱丝撒在鱼上，热油淋
二、橄榄香烤鳟鱼的做法
材料
1)鳟鱼 2 条，洗净，去鳞，去内脏
2)1大匙橄榄油
3)2大匙黄油
4)绿橄榄适量
做法
1. 把烤箱预热到425F 度
2. 把烤盘底的表面抹上一点橄榄油
3. 将鱒鱼洗净后擦干后，放入烤盘(鱼皮在下面)
4. 在鱒鱼表面刷上一层融化的黄油
5. 再在鱒鱼表面抹上薄薄一层打碎的绿橄榄果
6. 在鱒鱼的最厚处插上温度计
7. 入烤箱后至温度计的温度升到150F 度
8. 从烤箱拿出后让鱒鱼5分钟再上桌
三、清蒸虹鳟鱼的做法
材料
虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽
做法
1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟(喜清淡口味的可以忽略腌制);
2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上)，上蒸
锅，大火蒸3-5分钟(从开锅开始计时);
3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽;
4、洋葱切丝，摆在鱼身上，网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧;
5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了。
四、清蒸鳟鱼的做法
材料
鳟鱼，酒，盐，葱丝，姜丝，芹菜，酱油，醋，花椒油
做法
1.用酒，盐腌半个小时。下面放上点葱丝，姜丝，并垫上一个芹菜，让盘子下面有点空隙，这样蒸汽可以进到下面。鱼上面也放些葱姜。
2.坐上锅，大火烧开后，再把鱼放上。一磅的鱼蒸了6分钟，关火，不动锅，再等8分钟，这叫虚蒸。然后倒上酱油，醋，最后炸花椒油，倒在鱼上。
烤鳟鱼怎么做，如何做
主料
虹鳟鱼 西兰花
菜花
辅料
葱 姜
蒜 小辣椒
辣椒面 孜然
烤虹鳟鱼的做法步骤
1. 将收拾好的鱼腹部片开，背部不片开，用姜片、白酒、胡椒粉、盐腌渍10分钟。
2. 西蓝花掰成小朵，菜花掰成小朵，辣椒切圈、葱切末。
3. 白绿菜花焯水（水中加少量的油、盐，使焯出的菜花颜色鲜艳）。
4. 烤盘下刷油，将腌好的鱼摆在烤盘上撒辣椒粉、孜然。
5. 将烤盘放入已经预热200度的烤箱内，上下火烤10-15分钟。
6. 将锅内放油煸香葱姜蒜泡辣椒酱放入焯好的白绿菜花加少许生抽、盐、白糖、鸡精调味翻炒均匀。
7. 全部倒在从烤箱里取出的鱼盘中。
8. 将鱼再入烤箱烤5分钟，让菜的味道沁入到鱼中，鱼的味道进入菜中，即可趁热上桌。
烤全鳟鱼怎么做
1.虹鳟鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净。
2.从内侧用刀给分开，但是后背那里别给切断。（这两步是那位不吃辣的给帮的忙哈感谢一个。）
3.加点盐。
4.加点料酒。
5.铺上姜片和葱头丝腌制一小时。
6.烤盘里铺满姜片和葱头丝。
7.用老抽蜂蜜鲍鱼汁和孜然粉做个酱汁。
8.用刷子刷满鱼的正反两面。
9.把鱼放在葱头丝上放进烤箱180度烤30分钟，期间再刷一次酱汁，撒上一些孜然粉。
相信经过老币网小编对明日之后烤鳟鱼配方是什么和明日之后鲑鱼的介绍，你对明日之后烤鳟鱼配方是什么了解更加地透彻了，感谢你对我们地支持与关注！