南瓜饼的家常做法视频

怎样做南瓜饼简单好吃

准备好材料

食材:南瓜一斤。

辅料:糯米粉1斤，白糖30克，红豆馅适量。

南瓜蛋糕的步骤

第一步:首先将南瓜清洗干净，去掉表面的老皮和南瓜里面的果肉(南瓜里面的丝一定要去掉，不然非常影响口感)，切成片放在盘子里(越戚念销薄蒸的越快。这里没有一定的时间)。

第二步:开灶点火，锅中加水和一个蒸笼，将南瓜放入大火中，蒸至南瓜变软即可盛出(这一步大概需要十分钟)，然后将南瓜中多余的水倒掉(南瓜本身含有水分，足够糯米粉吸收)。

第三步:趁热捣碎，加入适量白糖，搅拌均匀，加入糯米粉高烂(注意不要一次加入，要分几次加入，这样可以更好的控制糯米粉的量)，然后用手揉成光滑的面团，揉到表面光滑不粘手，用保鲜膜封好，醒发十分钟(醒发的目的是让南瓜饼更有弹性)。

第四步:取出一小块醒好的面团，揉成团，压平，裹上红豆馅(可以放入自高游己煮好的馅，如芝麻馅、红糖馅、白糖馅等。，但必须是微甜的馅)。然后闭上嘴，捏紧，绕一圈，压平。这时，南瓜饼就做好了。

第五步。最后打开油锅，油温升到五成时关火，然后把南瓜饼一个一个放进去，炸到泡透，再用大火炸到酥脆，然后取出，控制含油量。这个时候，它们会闻起来又香又好吃。

南瓜饼怎么做视频教程

南瓜饼散首空的做法家常做法如下：

需先准备：南瓜200克、白砂芹伍糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油等食材。

具体步骤如下：

1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。

3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜冲瞎饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用。

6、南瓜饼的成品图如下。

普通面粉做南瓜饼的做法

面粉不可以，会散哦，要糯米粉。

超简单的家常南瓜饼

有喜欢吃甜食吃糯米的朋友吗！☺来来来做好吃和减肥一样会上瘾哈哈哈！

用料

南瓜适量

糯米粉适量

红豆沙适量

油适量

超简单的家常南瓜饼的做法

没有具体量，先找个干净的碗或者锅擦干水分，倒一点糯米粉。😘

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准备南瓜蒸熟，上锅蒸或者微波炉都可以，熟了就行，然后把里面的水倒掉。

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去掉南瓜运手皮，用勺子压成泥，我是直接用小的榨汁机打了一下。

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南瓜糊倒进锅里，不停的搅拌，如果粉少了就继续加。

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搅拌好用手压面至不黏手即可

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然后把面坨分成一个个的小剂子

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像包包子一样加一点豆沙包起来，搓成球压扁

盘子里放油，把做好的南瓜饼两面刷上油就不会粘，等上锅煎

平底锅油放到饼的一半过，小火煎至两面金黄起锅

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成品！

小贴士

注意面团里不需要放糖哦，有的菜谱直接在面团里放糖，煎的时候会粘锅。豆沙偏甜少放一丢丢就可以了。煎饼时一定要小火，一面微微鼓起后翻面，样子会特别好看。

南瓜的主旁敏嫌要作用有以下几个：

1、对胰岛细胞的作用拿颤：南瓜含有丰富的铬和钴元素，铬元素和钴元素都是人类胰岛细胞所必需的元素，可促进人体新陈代谢、改善造血，还可控制血糖；

2、对胃肠道的作用：南瓜中含有丰富的果胶，果胶可保护胃黏膜，使胃肠道免受粗糙食物的刺激，从而促进溃疡的愈合。南瓜所含的成分也有促进胆汁分泌的作用，从而可促进消化；

3、改善便秘：由于南瓜中富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使粪便软化，另一方面可加快胃肠道的蠕动促进消化；

4、抗氧化以及保护视力的作用：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内是可转化成维生素A的，维生素A对于机体来讲是较强的抗氧化物质，所以可有清除机体自由基的作用，同时对于保护视力也是有一定帮助的。

南瓜对于多数人群都是适用的，尤其是糖尿病患者，由于南瓜中富含的铬元素和钴元素，所以对于血糖高的人群较适宜食用。