夏天怎么养生？
夏天吃什么蔬菜好
（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
（2） 多吃凉性蔬菜： 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。
（3）多吃“杀菌”蔬菜： 夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
1.汤粥健体补水分
夏季气温高、易出汗，身体水分流失快，故应多食用多汁富含水分的食物，例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水，而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤，并适当增加水果的摄入，则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材；绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角，将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了；草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。
2.蔬菜开胃助消化
有些蔬菜有不错的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕……等，可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒，这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味，也有开胃消化的好处。
3.鲜榨杂果汁好
若要生津止渴，可榨些新鲜蔬果汁来喝，不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白，像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源，榨汁时，可将几种水果放在一起来榨，这样营养会更丰富。
4.瓜类清凉消炎
西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物，有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等，饭后再来上一杯西瓜汁，定能驱散暑气。不过要适量，吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。
5.菌肉清淡益脾胃
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品，有助于开胃增食，健脾助运，宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等，以及食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等，这些均有一定的祛暑生津功效。
6.花茶水生津止渴
可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成草花茶水来喝，它们都可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒的不适症状。而酸梅汤、山楂、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴的作用。
四季中夏天属火，五行中心脏也属火，夏季暑热之邪容易伤心，能够导致心病的发生。从而出现心情不宁、心烦、心跳加快，加重心脏负担，诱发疾病。另外，汗为心之液，夏季汗出过多，极易损伤心气，所以，夏季养生重在养心。
睡午觉
午时指中午11～13点，此时阴长阳消，心经最旺。炎炎夏日，昼长夜短，同时体力消耗甚大，午时小憩，是最好的养心养神方式，起到一般时间睡觉所起不到的作用，有心脏病的人要特别小心，注意休息保护心脏。午睡一般以半小时到1小时为宜，时间不易过长，上班族中午若不能午睡，可以靠在椅子上，听听音乐或闭目养神，也可以起到养护心脏的效果。
调节情绪
中医认为“心藏神”，意思是心脏掌控人的情绪。心具有主宰五脏六腑、形体官窍的一切生理活动和精神意识思维活动的功能。心绪必须先稳定、平和下来，这样人才会长命百岁。心气浮躁时，可听一些舒缓的轻音乐，也可以听一些钢琴曲。当代着名钢琴曲演奏家有理查德克莱德曼、班得瑞等，其中班得瑞的音乐轻柔悠扬、舒缓宁静。主要代表作有《清晨》《初雪》《月光》等。可在心情烦躁时聆听，可颐养心性。
饮食调护
夏天人们心火旺盛，胃肠消化吸收功能减退，饮食应以清淡为主。尽量少吃助火的食物，避免口腔溃疡、痤疮、便秘等病症发生。《本草纲目》记载，莲子甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。在此推荐一款莲子薏米芡实粥。材料：去心莲子50克、薏米30克，芡实20克，糯米50克。将莲子、薏米、芡实及糯米用清水洗净，放入大碗，加入适量清水，放入电炖盅，隔水炖煮一夜，第二天盛出，加蜂蜜或冰糖调味食用。也可以直接放在火上，烧开后转微火煮1小时。需要注意的是，感冒、发热时不宜食此粥，糖尿病患者也不宜食。
穴位按摩
劳宫是心包经上的大穴，劳宫两字，可以理解为劳累之后休息的宫殿。该穴位在手掌心，当第2、第3掌骨之间偏于第3掌骨，握拳屈指时中指尖处。按摩这个穴位可以清心火，安心神。按摩时，可以用两手拇指互相按压，亦可将两手顶于桌角上按，每次按3分钟左右。当情绪激动、手心冒汗时，不妨按按劳宫穴平复心情，长期坚持还能强壮心脏。
四季养生16句口诀是春生、夏长、秋收、冬藏，夏日需清补，诸病皆能除。春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾。
违背春生之气就容易少阳经不能蕴养生气，肝气不足则肝脏出现不好的变化。违背夏长之气就容易太阳经不能运行通畅，心气不足则心脏容易内虚。
违背秋收之气就容易太阴经不能及时收敛，肺气不足则肺脏焦而胀满。违背冬藏之气就容易少阴经不能收藏阳气，肾气不足则肾脏负担过重。
春嘘明目夏呵心，秋涠吹肺肾宁。四季常呼脾化食，三焦嘻出热难停。发宜常梳气宜敛，齿宜数叩津宜咽。子欲不死修昆仑，双手摩擦常在面。《庄子・刻意》篇中说：“吹楹粑，吐故纳新，熊径鸟伸，为寿而已矣。”
中医《内经》有曰：“春三月此为发陈，逆之则奉长着少，夏为寒变。夏三月此为蕃秀，逆之则奉收者少。秋三月则为容平，逆之则奉藏着少，冬至病重。冬三月此为闭藏，逆之则奉生者少。”