蜂蜜的功效与作用禁忌和食用方法(蜂蜜的功效与作用治疗什么病)
蜂蜜是蜜蜂从植物细胞渗出的植物花蜜或蜜露中采集并与蜜蜂的唾液分泌物混合，经充分酿造后储存在蜂箱中的甜味物质。到目前为止，蜂蜜中检测出的物质有180多种，主要成分是葡萄糖、果糖等单糖(75%以上)，容易被人体吸收，还含有人体所需的多种营养成分。同时能产生大量热量，不含脂肪，是极佳的滋补品和天然药物。让边肖介绍一下蜂蜜的功效和作用以及蜂蜜的好处：
蜂蜜的功效与作用
1.护肤美容
涂抹在皮肤上的新鲜蜂蜜可以滋润和滋养皮肤，使皮肤细腻、光滑、有弹性。
使用方法：蜂蜜面膜：用蜂蜜和2-3倍的水稀释，然后每天敷在脸上。也可以敷上燕麦片、蛋清、蜂蜜做成的面膜，使用时按摩面部10分钟，让蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞里。
蜂蜜面膜：用1份蜂蜜、半份甘油和3份水混合，然后加入适量的面粉，然后敷在脸上20分钟左右，再用清水冲洗干净，这样可以使皮肤光滑、有弹性、水嫩。鸡蛋蜂蜜面膜：新鲜鸡蛋一个，蜂蜜一勺，搅拌均匀，然后用软刷按摩。自然风干后，用清水洗净。每周一次，有润肤、除皱、益脸、美容的功效。
冬天皮肤干燥时，可以用少许蜂蜜加水调和涂抹在皮肤上，防止皲裂，也可以用蜂蜜代替防裂霜。
2.抗菌、消炎和促进组织再生
是一种非常好的优质蜂蜜，可以在常温下保存几年不变质，也就是说优质蜂蜜有非常强的防止腐烂的作用。实验表明，蜂蜜对真菌有很强的抑制作用，如链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等。
用法：受伤后有伤口时，将蜂蜜涂于伤口上，可减少血容量渗出，减轻疼痛，加速伤口愈合。还可以预防感染。
3.促进消化
研究证明，蜂蜜可以调节胃肠功能，使胃酸分泌正常。动物实验证明，蜂蜜能增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有很好的疗效，无任何副作用。蜂蜜可以使胃痛和烧灼感消失，红细胞和血红蛋白的值增加。患有胃十二指肠溃疡的人经常服用蜂蜜，也有辅助作用。
4.提高免疫力。
蜂蜜中含有多种酶和矿物质，协同作用后能提高人体免疫力。实验表明，给小鼠喂蜂蜜可以提高其免疫功能。
用法：蜂蜜在国外常用于治疗感冒和咽喉炎。方法是在一杯水中加入2勺蜂蜜和1/4勺鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
5.促进长寿
吃蜂蜜可以延年益寿。蜂蜜不是简单的用于某个器官，而是对人体的全面调理。这个机制相当复杂。
6.改善睡眠
蜂蜜可以缓解神经紧张，促进睡眠，有一定的镇痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能调节神经系统，促进睡眠。
用法：对于神经衰弱，每晚睡前一勺蜂蜜可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜镇静作用突出。
7.肝脏保护
蜂蜜对肝脏的保护作用，可以为肝脏的代谢活动提供能量准备，刺激肝组织再生，修复损伤。
用法：慢性肝炎、肝功能不好的人，可以常吃蜂蜜改善肝功能。
8.抗疲劳
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被迅速吸收利用，改善血液的营养状况。当人疲劳时，服用蜂蜜可以在15分钟内明显消除疲劳症状。
用法：对于脑力劳动者和熬夜的人，服用蜂蜜水可以使他们精力充沛。运动员在比赛前15分钟服用蜂蜜有助于提高体能。
9.促进儿童的生长发育
实验表明，与吃吵闹糖的孩子相比，吃蜂蜜的孩子体重、身高、胸围、皮下脂肪增加更快，皮肤有光泽，患痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病的几率更小。
用法：体弱多病的孩子可以多吃蜂蜜。患有佝偻病的学龄前儿童可服用蜂蜜30-50g，每日2-3次，可改善佝偻病症状。感冒的孩子，每天喝两次一杯蜂蜜水，可以促进感冒的恢复。睡不好的孩子，睡前30分钟喝一杯温热的蜂蜜水，就能安心入睡。一岁以下的宝宝不适合服用蜂蜜。
10.保护心血管系统
蜂蜜能扩张冠状动脉，营养心肌，改善心肌功能，调节血压。
用法：对于心脏病患者，每天服用蜂蜜50-140克，1-2个月内可改善病情。高血压患者，每天早晚喝一杯蜂蜜水也有利于身体健康。动脉硬化的人经常吃蜂蜜，可以保护血管，降低血压。
1.润肺止咳
蜂蜜能润肺，有一定的止咳作用，常用于肺结核、气管炎的辅助治疗。
用法：体弱咳嗽的人常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、咽炎和哮喘。其中枇杷蜜的镇咳作用突出。
12.促进钙的吸收
营养专家发现，蜂蜜可以预防中老年女性因钙流失而导致的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼可以增加雌激素活性，防止钙流失。
用法：一勺蜂蜜和适量的补钙剂可以增加钙的吸收率。
蜂蜜的好处：
1.可用于肺燥咳嗽、体虚乏力、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃痛，还可解除附子、乌头之毒。
2.蜂蜜含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素和许多矿物质。经常吃可以预防贫血、心脏病、肠胃病等。并能提高人体免疫力。
3.单糖：葡萄糖和果糖可以直接被人体消化吸收。
4.酶：各种酶能促进各种物质的消化吸收。
5.乙酰胆碱：缓解疲劳，兴奋神经，提高记忆力。
6.类黄酮：抗氧化，提高人体免疫力。
7.蜂蜜可以安神增智，改善睡眠。
8.常见蜂蜜种类：种槐花蜜、荆条蜜、芝麻蜜、油菜蜜、百花蜜、夏枯草蜜；