牛肉炒豆芽的做法大全家常

牛肉炒豆芽的做法

豆芽炒牛肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍豆芽炒牛肉怎么做，快来看看吧。

1、牛肉切片，姜，蒜切片。

2、将牛肉中加入姜，蒜片，料酒腌制一会。

3、握拆热锅烧油，将牛肉放入锅中翻炒穗族。

4、待牛肉七成熟时，放入豆芽翻炒均匀，加入盐，鸡精，调味出锅即可猜皮弊。

豆芽炒酱牛肉的做法,豆芽炒酱牛肉怎么做好吃

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食材

主料

酱牛肉

150g

豆芽

350g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

蒜头

适量

姜谨蠢

适量

辣椒

适量

小葱

适量

芹前晌镇菜

适量

步骤

1.辣椒切粒，姜蒜切粒，小葱切末，芹菜叶子切末。

2.豆芽洗净备用。

3.酱牛肉切丝。

4.热油炒香姜蒜粒。

5.放入豆芽翻炒，加入料酒，盐，生抽炒匀上色。

6.加入牛肉丝翻炒。

7.加入辣椒慧粗，芹菜翻炒。

8.辣味儿炒出来。

9.最后撒上葱花即可。

豆芽炒牛肉丝的做法

食材：韭菜1把、绿豆芽1盘、牛肉1块、加少许胡椒粉、淀粉、生抽、盐、鸡精。

做法清纯：

1、准备好食材。

2、牛肉洗净后切片，摆放好，再切成丝，加少许白胡椒粉，淀粉，生抽和油抓捏均匀腌制一会。

3、豆牙冲洗后答宽咐沥干水分。

4、韭菜摘净后冲洗干净控水，切成小段。

5、起锅烧油，油热，放入牛巧斗肉丝煸炒至变色。

6、倒入绿豆芽，大火翻炒至断生，豆芽大火快炒，才能保持爽脆。

7、韭菜段放入锅中，转大火快速翻炒均匀。

8、放适量盐和少许鸡精，再次翻炒均匀即可关火。

9、这道菜做法非常简单，极易操作而且非常的爽口。