咖啡的种类(咖啡的种类和名称)

根据咖啡品种的不同，咖啡可分为阿拉比卡、罗布斯塔和利贝雷卡。其中阿拉比卡咖啡风味最好，咖啡因含量低，罗布斯塔咖啡口感醇厚。Liberica咖啡在中国很少见，有很浓的焦糖味。

咖啡的种类有哪些

1、阿拉比卡种

根据咖啡品种的不同，咖啡可以分为阿拉比卡种。阿拉比卡咖啡的风味最好，口感细腻，比其他咖啡更有层次感，咖啡因含量低，仅占总重量的1%。因其品质优越，种植范围广，总产量占全球咖啡产量的70%以上。

2、罗布斯塔种

咖啡树种可分为罗布斯塔种。罗布斯塔咖啡种子对环境的适应能力强，抗虫害能力强，不需要特殊照顾也能存活。成熟的罗布斯塔咖啡豆口感醇厚，是速溶咖啡常用的原料之一。

3、利比里卡种

根据咖啡物种的分类，咖啡也有利于Birica物种。力比力卡种植的咖啡在国内很少见，只有少量种植在海南文昌。这种咖啡有很浓的焦糖味，煮好后有明显的果香。根据产地不同也各有特点，由于产量小，几乎没有商用。