猪心的功效与作用及禁忌 食用方法(猪心的功效与作用及禁忌)
1.猪心主要指猪心。从中医的角度来说，猪性心平，味甘，有安神定志、养血活血化瘀、补益心肺的功效。可以缓解一些心烦、贫血、气血不足的患者。
2.从营养的角度来说，猪心含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素B、维生素C，还有大量的氨基酸，能有效增强心肌功能，预防心脑血管疾病。并能提高体内血红蛋白含量，预防贫血。
3.高胆固醇血症患者忌吃猪心。
1.猪心主要指猪心。从中医的角度来说，猪性心平，味甘，有安神定志、养血活血化瘀、补益心肺的功效。可以缓解一些心烦、贫血、气血不足的患者。
2.从营养的角度来说，猪心含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素B、维生素C，还有大量的氨基酸，能有效增强心肌功能，预防心脑血管疾病。并能提高体内血红蛋白含量，预防贫血。
3.高胆固醇血症患者忌吃猪心。