皂角饭怎么吃(皂角饭怎么吃及其应用价值)

方法一：皂荚可以和其他食材一起烹饪，作为甜品食用，如雪燕、桃胶、银耳、红枣、枸杞、百合、莲子等。方法：皂荚可以和大米一起煮成粥。方法：皂荚可以和鸡肉或排骨一起做成汤。方法四：皂荚可以冲泡饮用。

皂角米简介

皂荚俗称雪莲子、皂荚仁、皂荚精，是皂荚的果实，是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的食物。

皂角米中含有多种氨基酸，包括八种必需氨基酸和九种非必需氨基酸，如天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸和谷氨酸。

皂荚喜温暖向阳的地区，对土壤要求不高，但要求排水良好。可在山地、平坝、边缘裂隙栽培，主要分布于中国云南。