葱油鸡的葱油怎么做好吃(香葱油鸡的做法大全)

葱油鸡的葱油怎么做好吃(香葱油鸡的做法大全)

1.材料：鸡肉半只、盐1茶匙、姜2片、香葱50g、葱油1.5汤匙。

2.将农家鸡洗净，抹上薄薄的一层盐，将姜片和小葱放在蒸盘上。然后把鸡肉放在姜葱上面。

3.入蒸锅加水煮沸，放入准备好的鸡肉，盖上锅盖，大火蒸8分钟。蒸8分钟后取出，晾凉，切碎，放入大碗中。

4.准备葱白，保留蒸鸡的汁液。这是原汁原味的鸡汤。将葱油放入煎锅，用少量盐翻炒几下。将蒸好的鸡的汁液倒入炒锅，放入准备好的葱，将葱煮熟后立即倒入盛有鸡块的大碗中。