锅巴土豆的做法家常做法(锅巴土豆怎样做)
1.材料：土豆250克，小辣椒两个。
2.调料：盐3克，葱花5克，辣椒粉5克，孜然粉3克，花椒粉2克。
3.土豆洗净去皮，切块，用保鲜膜盖好，放入蒸笼蒸熟，小米辣用剪刀切成块。
4.炒锅放油，烧至六成热，放入土豆，小火煸炒至表皮焦黄酥脆。试着煎它的每一面。
5.土豆炒的差不多的时候，把锅里多余的油倒出来。
6.翻炒后将除葱花和小辣椒外的所有调料放入锅中。表面撒上葱花和小米辣即可食用。
1.材料：土豆250克，小辣椒两个。
2.调料：盐3克，葱花5克，辣椒粉5克，孜然粉3克，花椒粉2克。
3.土豆洗净去皮，切块，用保鲜膜盖好，放入蒸笼蒸熟，小米辣用剪刀切成块。
4.炒锅放油，烧至六成热，放入土豆，小火煸炒至表皮焦黄酥脆。试着煎它的每一面。
5.土豆炒的差不多的时候，把锅里多余的油倒出来。
6.翻炒后将除葱花和小辣椒外的所有调料放入锅中。表面撒上葱花和小米辣即可食用。