如何用排骨煲汤(排骨煲汤步骤)
1.将排骨剁成小块，放入锅内冷水中，加入姜片和料酒，焯水。
2.排骨焯水后捞出，冲洗干净备用。玉米切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块。
3.将排骨和玉米放入砂锅中，加水，大火煮开，小火炖60分钟。
4.加入冬瓜，大火烧开，转小火，煮20分钟。出锅前加入鸡精和盐调味。
1.将排骨剁成小块，放入锅内冷水中，加入姜片和料酒，焯水。
2.排骨焯水后捞出，冲洗干净备用。玉米切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块。
3.将排骨和玉米放入砂锅中，加水，大火煮开，小火炖60分钟。
4.加入冬瓜，大火烧开，转小火，煮20分钟。出锅前加入鸡精和盐调味。