粉蒸排骨的做法正宗的(粉蒸排骨的做法王刚)

朋友们喜欢吃粉蒸排骨吗？你知道粉蒸排骨的做法是什么吗？做粉蒸排骨需要哪些食材？粉蒸排骨怎么做才好吃？下面我们一起来看看细节。

　粉蒸排骨的做法步骤

1.准备材料。

2.排骨切好后，用清水冲洗干净，去除血水。

3.蒜切末，姜切丝。

4.将排骨沥干，放入干净的碗中。加入蒜末、姜丝、食用油、烧烤料、料酒、酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。期间记得多翻几次，让味道更均匀。

5.腌制后可以挑出蒜末和姜丝，加入蒸好的肉粉搅拌。如果你觉得很干，可以少加一点水，搅拌，让每一根筋都均匀的涂上一层米粉。

6.将水倒入蒸锅烧开，然后将腌制好的排骨放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10到15分钟，再转小火蒸半小时。(具体时间看你做的量)

　　实用小提示

1.我买的袋装蒸肉米线是用盐和白糖腌制的，腌制的时候没有再放进去。

2.蒸排骨的时候，记得给蒸锅加足够的水，防止锅干，发生意外。

3.喜欢吃辣的朋友可以在腌制的时候加点辣椒酱。蒸过的排骨颜色很好看。