螃蟹蒸多长时间能熟怎么吃(半斤以上的螃蟹蒸多长时间能熟)
1.一般重量在3以下的梭子蟹，入蒸笼煮熟后蒸10分钟左右，重量在3 ~ 4的，蒸12分钟左右，重量在4以上的，蒸15分钟左右。通常每增加1-2个体重，蒸的时间增加2分钟左右。
2.螃蟹最好不要拆开来蒸，那样会失去大部分鲜味。死螃蟹绝对不能吃。如果想蒸或者煮一只完整的十脚蟹，可以把活蟹放在冰箱的冷冻室里。冷冻后放入开水中直接煮熟。
1.一般重量在3以下的梭子蟹，入蒸笼煮熟后蒸10分钟左右，重量在3 ~ 4的，蒸12分钟左右，重量在4以上的，蒸15分钟左右。通常每增加1-2个体重，蒸的时间增加2分钟左右。
2.螃蟹最好不要拆开来蒸，那样会失去大部分鲜味。死螃蟹绝对不能吃。如果想蒸或者煮一只完整的十脚蟹，可以把活蟹放在冰箱的冷冻室里。冷冻后放入开水中直接煮熟。