笋干三年后能吃吗(笋干一年后能吃吗)
笋干即使气味相近，存放三年仍可继续食用而不霉变，因为笋干脱水后可长期存放而不变质。但是需要注意的是，发黑发霉的笋干不能再吃了。这个笋干可能被细菌感染了，吃了会影响人体健康。
笋干放了三年没有霉变可以吃
笋干三年后还能继续食用，不会发霉。笋干是干货，含水量很低，长时间存放不容易变质。如果用鼻子闻不到霉味，说明可以吃。
需要注意的是，已经发黑或发霉的笋干不宜继续食用，因为这种笋干已经被细菌感染，营养价值会大大损失，不仅食用价值不大，还可能对人体健康产生影响。
质量好的笋干颜色和肉质通常是黄亮。平时适当食用笋干，有助于增进食欲，防止便秘，清凉化毒，是纯天然保健食品。