如何做卤味鸡爪(辣味卤鸡爪的做法及配料)
1.原料：肥凤爪2斤，卤汁1包，干辣椒1批，冰糖1把，酱油3大勺，料酒1大勺，盐适量。
2.将鸡爪放入沸水中去血。
3.然后用冷水冲洗干净，剪掉指甲。
4.准备好料袋，然后在没有鸡爪的锅中加水，在料袋中加入酱油。
5.烧开后，用无盖锅小火煮20-30分钟，最后收水。
1.原料：肥凤爪2斤，卤汁1包，干辣椒1批，冰糖1把，酱油3大勺，料酒1大勺，盐适量。
2.将鸡爪放入沸水中去血。
3.然后用冷水冲洗干净，剪掉指甲。
4.准备好料袋，然后在没有鸡爪的锅中加水，在料袋中加入酱油。
5.烧开后，用无盖锅小火煮20-30分钟，最后收水。