莴笋炒肉片简单做法(莴笋片炒肉的做法)
1.材料：生菜1个，猪肉300g，盐适量，酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。
2.莴笋去叶，去皮，洗净，切成0.1厘米左右厚的片。
3.猪肉切片，用少许盐、酱油、淀粉将肉片抓匀。
4.生姜切片，洋葱切成豆瓣形状。
5.炒锅烧热油，放入肉片翻炒，放入料酒、酱油、盐、味精，放入笋片不断翻炒。笋片煮熟后，加入水溶性淀粉收汁，即可食用。
1.材料：生菜1个，猪肉300g，盐适量，酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。
2.莴笋去叶，去皮，洗净，切成0.1厘米左右厚的片。
3.猪肉切片，用少许盐、酱油、淀粉将肉片抓匀。
4.生姜切片，洋葱切成豆瓣形状。
5.炒锅烧热油，放入肉片翻炒，放入料酒、酱油、盐、味精，放入笋片不断翻炒。笋片煮熟后，加入水溶性淀粉收汁，即可食用。