春节吃的食物有哪些(春节的吃食有哪些)
1.饺子
饺子起源于古代的角。原名“饺儿”,是一种古老的中国传统面食,已有1800多年的历史。南阳邓州医圣张仲景,东汉时最早发明入药。
2.米糕
年糕是中华民族的传统食品,属于农历新年的时令食品。年糕是用糯米或米粉蒸的。春节期间,中国许多地区都讲究吃年糕。
3.元宵节
元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日饮食习俗。元宵的做法是以馅为主,先拌馅,再摊成大圆片,晾干后切成比乒乓球还小的方块。然后把馅料放进一个像大筛子一样的机器里,倒入米粉,然后“筛”出来。随着馅料相互撞击,米饭粘在馅料表面,变成一个球,就成了元宵节。北方“卷”元宵,南方“包”汤圆,是两种做法和口味不同的食物。
4.春卷
春卷,又称春饼、春盘、煎饼。它是中国民间节日的传统食品,流行于中国各地,尤其是江南等地。在中国南方,春节期间我们不吃饺子,而是吃春卷和芝麻饺子。此外,春卷也是漳州清明节时吃的,民间除了自己家,也常用春卷招待客人。